啾啾老闆！來一份雞屁股！

這是由宅急便火速送來寒天泡菜餃

原來老弟默默地幫小雞報名部落客試吃活動，

噗~~怎麼最近老是在吃泡菜啊~

因為收到寒天泡菜餃的試吃，

小雞決定在這個悠閒的週末，煮一頓好吃的水餃給啾老闆吃吧~~

他可是小雞御用的超肥白老鼠呢。

自從和小雞認識後，從60公斤養到90公斤，有沒有超級驚人！

可見一年的期間，可以從S ------->XL，也是可以辦到的！！ 

寒天工坊很細心地用保麗龍盒包裝水餃。

而且啊，才剛知道中獎的事情，馬上就收到水餃，

寒天工坊的效率嚇署人啦~~~~

這次中獎的部落客都可以拿到50顆寒天水餃呢，很大手筆吧。 

上面還有一張小貼紙，描寫寒天工坊水餃的獨特之處。

手工寒天泡菜餃的內容物：寒天、泡菜、黑豬肉、麵粉。

食用期限：一個月

寒天含有豐富的葉綠物質、維生素、醣類，營養價值很高喲。

啾老闆光是看到這張水餃的照片，就整天吵著要吃水餃~~

泡菜口味的水餃老實說已經不新奇了，

但寒天也能包進水餃裡，這就勾起小雞的胃口囉。

畢竟最近肚皮有點變肥，寒天不正是很紅的成份嗎？

一聽到寒天這詞，小雞的眼睛都發亮啦！！

打開一看，水餃塞的滿滿的耶~~

吼~~~寒天工坊寄來好大一包啊！

會不會虧錢啊~~~~

雖然是冷凍宅配的食物，水餃可沒有相親相愛地變連體嬰啊！

大部分都是一粒一粒的狀態，大約只有六顆水餃是合體的啦~

真的很大包耶，把小雞的冰箱塞的快爆炸了！

長相很逗趣的水餃。

第一次看到這個樣子的~~~好奇妙呢~~

煮好水餃囉~~因為是宵夜時間，啾老闆的配額8顆。

餅皮很薄，煮水餃時要很小心，像小雞第一次煮很成功。

第二次煮水餃時，十顆破了有二顆。

餅皮仍然有改進的空間啦~~~

煮水餃時，熱水會慢慢變成紅色的，哈，因為泡菜的湯汁流出來囉~~

煮好的水餃稍微帶點泡菜顏色。

讓原本單調的水餃也可以變得挺漂亮的呀~~

餡料包的蠻多的，很實在的水餃。 

小雞吃寒天泡菜餃覺得肉泡的太少囉，反而是泡菜比較多，

雖然是泡菜水餃，但沒有想像中的泡菜味，味道沒有很濃郁，

應該可以再將泡菜的酸和辣稍微加重啦~

所以泡菜餃和小雞原本預期的味道不太一樣呢~~~

但泡菜水餃的調味還不錯，不需要額外再加調味料啦~~

啾老闆則是覺得泡菜餃很好吃，但是要多吃幾顆，

他說會有越吃越好吃的感覺啦~~~

寒天工坊的寒天泡菜餃挺對他的胃

老弟則覺得用煎的可能味道會更突出，

他說用水煮的方式，使泡菜的味道都流掉了，很可惜。

但寒天泡菜餃的口感的確和一般水餃不太一樣，

吃起來比較有脆度，還挺有趣的。

再來就是老弟是很重視肉的嚼勁，肉包太少了。

就三個人的綜合感想，寒天泡菜餃不錯吃啦~

分數有83分，但就希望肉和泡菜的比例能稍做調整，

使整體口感更和諧、一致性~~~

最後補一張美食日記必備的剖面圖。

50顆寒天泡菜餃，售價350元。

寒天工坊的限量泡菜水餃堅持手工製作，不加防腐劑。

寒天工坊的部落格

 http://tw.myblog.yahoo.com/agar-agarhouse

訂購電話

02-26362367

寫完寒天泡菜餃囉，BYE

感謝寒天工坊提供試吃的機會啊~~~~~