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小雞上次跑去三姐妹蚵仔煎吃炸的酥酥脆脆的蝦猴,

想不到這蝦猴身分還挺多變的,

居然可以搖身一變...

變成開胃的醃漬品啊!!!

 

這不體驗看看,怎麼對的起小雞的五臟廟呢~

 

 

 


 

 

 

 

黃月亮的攤位就在鹿港天后宮旁邊、玉珍齋餅店外面,

非常好找~

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但如果你是開車去,那邊不是很方便停車啦!^^"

好佳在雞弟夠聰明,騎機車去拿的~

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賣的產品好多哦~

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有蝦猴酒、蝦猴罐、蔭絲蚵、辣蚵...等產品,

也有不少家媒體像「草地狀元」、「大特寫」、公視、TVBS都有訪問過這間攤子哦!!!

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那就趕快來看小雞肖想很久的蝦猴醬吧~

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罐子底部貼有保存期限

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來看個營養標示,

這罐蝦猴醬雖然沒有很大罐,但也是要價300元呢~

畢竟蝦猴很罕見,本來就不便宜啦!!

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食用方式很多元化,拌飯、麵、炒菜、涼拌皆可~

要記得放冰箱^^

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還有得到彰化縣拌手禮精選30大哦!!!

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打開的感覺很像XO醬,但海味沒有這麼重...

味道很香就是囉~

非常適合拌飯、開胃的刺激食慾的那股香味~

店家故意不要使所有的食材太碎,會失去口感,

所以稍微保留食材的形狀,吃起來果然口感十足啊!!!

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感覺有點油對不對啊??

所以啊,這很適合把青菜燙熟後直接涼拌,

不需要額外再加香油,青菜吃起來完全不會澀啦~

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味道很夠的蝦猴醬,

也是很適合買回家的拌手禮啦!!!

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最後囉,提供黃月亮的名片。

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黃月亮海產醃漬小品

 

鹿港鎮中山路455號

 

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創作者介紹

啾啾老闆!來一份雞屁股!

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