最近,食記的量比較少啊XDD
因為小雞都在家裡當稱職的家庭主婦,
自己動手煮菜和醃小菜
家裡的白米用量兇到嚇人~
噗~~看到網路上有美農米的試吃活動,
由行政院農委會農糧署跟財團法人CAS優良農產品發展協會贊助~
這種稻米品種叫做高雄145號XD
(http://www.facebook.com/goodriceMIT)
建議水量,米和水的比例1比1,
跟一般煮飯方式相同哦~
提醒大家若是煮飯時有混到泰國米,水的比例要提高,
不然會乾乾硬硬不好吃啦~~
小雞個人傾向推薦在地食材,新鮮又能做到減碳生活^O^
對地球生態有一點小小的貢獻
一杯米可以煮2碗飯,通常小雞都煮兩杯米,
剛好是四碗飯,剩下的就做成隔天的午餐~
包裝還挺華麗的
稻米一向是美濃重要的作物,而且啊~
營養標示
親愛的大同電鍋出動
小雞煮飯的習慣會在生米裡加一點油和鹽巴~
時間就這樣子啾一下過去啦~~~
一打開鍋蓋噗鼻的飯香,超級誘人
白米粒粒分明,濕濕亮亮的看起來就很可口~
好吃的米和難吃的,其實真的差很多、很多!!!
小雞都寧可多花點錢買好吃的才重要^O^
高雄145號的白米真的很好吃哦~
因為米飯含有維生素、礦物質~所以吃米飯對身體很讚XD
高雄145號的吃起來有股淡淡的米香,越嚼越有自然的甜味,
加上口感很有彈性,做成壽司也很歐伊西啦~
今晚的就用香QQ的米飯配上自家醃的嫩薑和媽咪的肉燥,
簡單的燙個青菜,讓人會忍不住再來一碗!!!
補充個好康活動,
小雞去德安百貨的地下一樓超市買菜看到的XDDD
只要購物滿199元就能用59元加購高雄美農米!!!
原價要80元耶!!!
幫大家省了21元 (別再說小雞貼心了>/////////<)
這次的試吃活動讓小雞學到~~~
大家在選購好米時,可以認明「稻米產銷專區」生產的好米
(http://goodrice2010.blogspot.com/2010/04/blog-post.html)
稻米產銷專業區簡而言之啊,就是米商跟稻農契作,
以高於市價的方式收購稻農的米,即使發生天災人禍,
對於稻農而言,也能有基本收入保障。
但是稻農必須依照稻米產銷專業區的耕作規範種植稻米,
而所生產出來的稻米必須是通過CAS及SGS檢驗,
無農藥殘留的優質稻米,對於消費者而言,更可以放心買、安心吃!!!