一訪食記有寫到小雞沒有點阿英麵線最招牌的蒸粉
覺得有點遺憾
逮到哪天起的比較早，專程跑去買蒸粉
原來蒸粉需要現做，好特別
老闆抹上一層很薄的在來米漿
咖啡色是調味的豬肉屑，再打一顆蛋
搖一搖把蛋搖勻
再加蔥末
把它捲起來就是30元的美味蒸粉
乍看有點像蛋餅，但吃起來口感很軟
君君說好好吃~~~不過依很愛賴床的君君..應該只能等假日來光顧阿英麵線
吃起來十分滑嫩，有一點點像米苔目
但又沒有這麼Q
超有特色的
老闆的辣椒醬是自製，非常辣
愛吃辣的可以加:P 蠻夠味
P.S老闆很好聊又熱情，看小雞在拍照..有點小害羞
阿英麵線
宜蘭縣羅東鎮大同路2-1號
03-9573688
6:30~14:00左右
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