小雞平日忙著減肥 每天只吃兩顆蘋果或火龍果
假日則忙著參加試吃活動,
平日辛苦滅少熱量攝取,到假日又全部補回來
最近又要和啾啾去吃精彩火鍋XDDD
媽咪說她放棄叫小雞減肥了~~
叫我訂婚時要全程把小腹縮著 多多少少有幫助
今晚要分享在台南新開的啼雞創意美食餐廳
是欣欣龍餐廳、竹賀日式料理的關係企業
這篇文章送粉絲小禮物
到粉絲團留言,小雞再抽獎啦~~
期限到11月15日
消費滿1000元抵用1張
TG 啼雞創意美食餐廳粉絲團不定期辦好康活動XD
大家可以常去逛逛
https://www.facebook.com/tg062970111
TG 啼雞創意美食餐廳外觀非常氣派耶~~
庭園
座位非常多,菜色和裝璜感覺比較適合吃合菜XD
店家主打創意料理
所以小雞有吃到藥餚裡放著裝滿沙拉醬的針筒
或者用虹吸法煮的熱湯
非常有趣~~~
先看照片多到爆炸的菜單
不只創意料理吸睛
其他料理的味道也還不錯,
先看上海菜飯
不帶肉的菜飯 不油不膩 味道更清爽
廚師炒飯技術很不錯 米飯粒粒分明
味道還不錯^__^ 可惜我們這次是一群人用餐
所以等大家拍完照,菜餚都冷掉了 熱熱吃應該會更優
蔥爆菲力牛
宜蘭三星蔥提煉蔥油,爆出菲力牛鮮甜
應該很好吃XD 馬上清盤了
口水雞 以油雞手法特製嫩雞搭配主廚特調醬汁
這道份量一桌10人吃 其實蠻少的 比較適合2~3人享用
紅袍爆辣雞 四川燈籠蝦、大紅袍
這道小雞覺得不夠辣,味道也還不夠入味耶XDDD
應該算是微辣~~~
擺盤非常漂亮,一邊吃會一邊想叫碗白飯
小雞首頁圖片放著的正是招牌料理時菓蝦球
新鮮蝦球、麵包基底 配上起司、當季水果 醬料有自製美奶滋
想要換成千島醬也OK
這道蠻美味的,蝦子也不會太瘦小~~用針筒擠美奶滋也很促咪
大家可以點點看
三杯菇菇 新鮮杏魨菇大火 搭配三杯煨煮
這也是店家的拿手好菜,居然還有米血躲在裡頭
小雞蠻喜歡這道料理^__^
薑片也不少,大家別把菇片和薑片搞混
絲絲如意 以精緻刀工切成條狀 高湯煨煮 搭配櫻花蝦、甘貝酥
口味屬於清淡的,比較能吃到絲瓜甜味
份量很精緻
起司芋泥酥鴨方
芋泥搭配鴨肉絲、辛香料、帕馬森起司、大火酥炸
這道也不錯吃XD 有推薦
沙龍泡海鮮魚片
用煮煮咖啡的方式
魚湯放在下層 用酒精把漁湯煮熟
虹吸的原理,最後魚肉和魚湯會在上頭碰面^.<
主廚的愛迪兒很豐富耶~~
煮好後的份量很珍貴,兩人份左右
湯頭很優,食材也很高檔,不過魚片有一點點煮老
姥姥醬鱈魚 古早味醬冬瓜蒸鱈魚
啼雞創意美食不加味精~~讓人吃的很安心
就連小雞以為用冬瓜醬蒸的鱈魚會很鹹
居然不死鹹,這道也不錯吃
烏梅汁,建議可以再煮濃郁一點
畢竟一壼100元^^"
老上海烤方
三層肉燉煮八小時,輕輕鬆鬆用筷子就能夾斷
這道小雞也覺得不錯吃
翡翠干貝三鮮羹 這道也好喝
用料實在 喝起來很順口
這道也很下飯
金縷無鍚
本次用餐最推薦XDDD
這真的很好吃~~啃骨頭啃的超過癮
甜甜鹹鹹的好滋味
可惜它是很後面才上桌,不然我一定啃兩支
有愛就會多特寫~~
白木耳甜湯做完美的句點
整體來說,小雞對啼雞創意美食餐廳評價不錯
有些料理真的很特別
其他基本菜色也表現OK
上菜速度蠻快的~~~
不過有的我覺得味道可以更濃郁些,應該會更讚
TG 啼雞創意美食餐廳
台南市永華路一段326號
06-2970111
10:00~14:00 17:00~22:00
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