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分享我在夏日尾聲吃到的TEN THIRTY青檸乳酪塔

實在太開心了!!!!

這家的塔、鹹派和蛋糕在高雄駁二市集很紅

收到宅配時 我超級興奮的^________^

 

 

先來看這家的蛋糕盒真貼心 有把手設計

可以輕鬆把塔拿出來放桌上 不會損傷到脆弱的青檸乳酪塔

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店家為了讓青檸乳酪塔的味道更加出色

不添加人工香精、防腐劑

特地花時間自製檸檬醬

再加上法國Isigny白乳酪Mascarpone cheese調製迷人優雅的乳酪塔

冷藏可保存三天 我們打開一拍完照就瓜分完畢

在我們家食物永遠不會有過期的困擾

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三朵小花畫龍點睛在夏日必吃的青檸派上

叫人看了怎麼忍心切開吃下肚

從剖面圖看到青檸乳酪塔是由檸檬醬、白乳酪、塔皮三層組合

味道很不賴

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塔皮是甜甜酥酥的口味

整體吃起來的是酸度會比甜度明顯

但這檸檬酸度是微酸而已 反而使甜點口味更加清新

酸甜度的掌控恰到好處 廚師超強

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TEN THIRTY青檸乳酪派塔的很不錯

口味偏向小清新  酸甜的口感很清爽

喜歡吃塔類甜點的人別錯過TEN THIRTY

 

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