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今年真的感觸很深

除了布仔以外 家人全都越來越胖

盡量減少外食機會 自己在家開伙為主

想說這樣子不只吃的比較健康、少油外

也能多存點錢 (嗚 我是很悲慘的月光族小雞)

要來跟大家分享高雄甲仙農會自製產品

有機梅精醬油和有機黃梅和風醬

話說台灣各地區的農會出產的食品有的真的很不賴

我這次看到甲仙農會產品 包裝如此有質感

內容物也讓我挺驚艷的 以後如果去其它地區玩

想說都要順便去逛農會 發掘更多台灣好物

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不說可能沒啥人知道

甲仙地區的梅產量可是占了台灣總數的九成

在現代講究自然無農藥的栽種環境下

甲仙的梅農也開始轉型種植有機青梅

為讓有機梅有更多發展空間

於是這兩瓶有機梅醬油就這樣誕生

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外盒的紙套   朦朧美的山水畫

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笑臉造型的禮盒造型 令人會心一笑

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背後有標示成分、保存期限..等資訊

成分中可看到使用不少有機原料

而且還特別註明原產地

梅精醬油使用有機梅精及有精醬油製作

有機黃梅和風醬則是採有機黃梅調和製成

梅精醬油期限為2年 黃梅和風醬為18個月

無添加人工色素、香料、焦糖和防腐劑

都是純素產品

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雖有用來自國外的食材

不過製作到成品都是在台灣喔

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剛剛看的是禮盒兩入包裝

下面則是單一瓶的包裝

外盒除了包得緊密外還有繩子可提

這點還蠻貼心的

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被我發現超可愛的插畫

有小人默默地在進行拔河

一二剎 一二剎 誰輸誰贏?

 

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開箱囉

瓶身貼著台灣有機農產品的標誌認證貼紙

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首先來試試黃梅和風醬

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說到和風醬 大都會想到拌沙拉用的沾醬

便簡單切了些脆瓜 來做涼拌小菜

開瓶倒出時 有聞到濃郁的黃梅酸味

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和風醬本身味道不重鹹

不過也不宜加太多就是

微酸的滋味讓口感清爽

很適合用來拌小菜或沙拉

拌洋蔥絲也很讚 或者是當中式涼麵的醬

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再來用梅精醬油炒盤九層塔杏鮑菇

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梅精醬油和和風醬相較

比較沒什麼梅子味

鹹味不像一般醬油來的重

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用梅精醬油炒的杏鮑菇

味道有別於一般純醬油

除了誘人的香氣外

還有一股梅子的酸味 懷孕時間會吃的很HIGH

網站有教學用梅精醬油炒飯 聽說很好吃哦

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甲仙農會的這兩罐產品想必會賣的嚇嚇叫

如果像我很注重飲食安全的人

可以買甲仙農會的有機黃梅和風醬 梅精醬油

和市面上的產品真的不同

味道也很不錯

 

 

這邊附上甲仙農會的購買網址

有興趣的網友可以參考看看

http://www.jxfa.org.tw/main.asp?BodySel=S1

 

 


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    小雞 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()