想要體驗日本夏季坐在日式塌塌米烤糰子的氣氛嗎
台中哪家冰店好吃又好玩?
強力推薦波屋BORU BORU日式甜點冰品店
從門口的勾錐雪人到店裡裝潢、餐點
通通都要上傳臉書打卡
之所以會開波屋BORU BORU這家日式冰店
是因為他超愛吃烤糰子
想說推廣讓更多人知道炭火烤糰子的樂趣及美味
BORU BORU也就是日語 "球"的發音
波屋的地點在黎明路和向上路口
店面小小的 好可愛
充滿日式風情的窗格
坐在窗邊看著人來人往的街道 有與世隔絕的感覺
入口處
牆上的畫作出自正妹店長之手
果然是設計系高材生
有什麼好吃的?
有各種冰品、烤糰子、熱飲、炸物等
低消是1人100元
等待餐點的時間到處拍拍
脫鞋才能進來的塌塌米區
(提醒那天的襪子不要有破洞)
超級有在日本喝茶的氣氛
大片木製窗戶空線明亮
搭配靠窗的矮腳椅
時尚高腳椅
在店裡高腳椅區旁設置洗手台非常方便
尤其我帶布仔吃冰 動不動就滴在衣服
清理上更省事
老闆非常喜歡貓咪
店裡的擺飾是老闆從日本親自扛回台灣
首先上桌的是烤糰子 有特製架子
不用手酸到不行舉著烤
每幾分鐘翻個面
烤到團子有微焦表面和發福變得有點腫
直接吃或沾日式甜醬油 就能吃
日式蕨餅吃起來有點像台灣的涼糕
但它的外層是裹日本道地黃豆粉
口感微甜不膩 有點QQ的彈牙感
超適合夏天吃的消暑甜點
波屋必點人氣冰品 雪人冰
配料是固定的
有紅豆、大豆、花生、仙草凍、糰子
淋上濃呼呼的熱仙草和自製煉乳
瞬間從白雪人變曬黑的雪人
布仔什麼事都想插一咖 幫忙淋醬
因為是日本風的刨冰店
連裝冰的碗盤也很講究
日本的冰碗就是這麼淺
我們的雪人不小心頭滾到木盤 隔壁桌也發生同樣的慘劇
燒刨冰
屏東萬丹紅豆煮的綿綿密密
外層是炙燒過的蛋白霜
再淋上店家自製煉乳
蛋白霜的口感像白雪 很輕盈
感覺沒啥甜味 蠻特別的
愛吃鹹食的老公
即使來到冰店也不忘吃鹹食
炸起司球 裡頭包著半融化會牽絲的起司
吃的時候小心別被內餡燙傷
蜜糖蕃茄
手工醃製冰糖話梅蜜蕃茄
小姆指你在幹麼 太搶戲
最近吹起抺茶風潮
來杯熱抹茶牛奶吧
優雅的清香抺茶 滋味不錯
波屋BORU BORU
台中市南屯區向上路三段25號
04-2380-4980
週一二公休
三到日營業時間12:00~20:00
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