啾啾老闆！來一份雞屁股！

之前在文華道會館住宿時

有聽旅舍店員說激旨燒鳥非常有名

一定要找機會吃吃看寫食記

趁著6月24日週六剛好去逢甲的VS. HAIR燙髮

那就也訂位激旨燒鳥吃晚餐

晚上8點左右入座    生意好到很誇張 大排長龍

歌手駐唱 

有部落客說看到大學生了沒的海產

戶外用餐很有氣氛   缺點是頗熱

尤其我抱著睡著的布仔 像抱火爐一樣

我和布仔猛冒汗(下次我要帶小電風扇吹)

如果是怕熱的人 每桌都有放扇子讓大家煽風

為什麼激旨燒鳥在競爭激烈的逢甲能如此受歡迎

因為老闆堅持食材要夠新鮮 處理也要用心

讓客人能吃到滿意 又能花少少的錢吃的盡興

每天現煮的濃郁雞湯 大方喝到飽

不是用化學調味粉的黑心雞湯

而是用貨真實的雞骨熬煮

老闆說雞湯的成本蠻貴的

店家有提供每人399元 兩小時hi ball無限暢飲

(開車不喝酒 喝酒不開車)

(飲酒過量 有害健康)

最近我喝太多啤酒 今晚還是當乖乖牌 叫無酒精飲料

十六茶、烏龍茶和綠茶 去油解膩

串燒來了 每樣看起來都好好吃

在吃之前趕緊餵飽相機

申請專利的豚肉麻糬一串55元

這口味是店裡人氣最高 必點

以為這味道會有點詭異

畢竟它的海苔粉沾好滿

吃起來才知道這麼好吃

麻糬烤過會比較黏 和軟軟的

加上鹹甜的豬肉、海苔粉 非常對味

(我媽快睡著了 這張打哈欠 真經典)

雞肉串也太用心了

老闆說事前準備工作蠻繁雜的

雖然是從晚上開始營業

但早班店員一早八點就得來備料

都不會烤的太乾

火候控制的非常恰當

牛肉包著可愛小蕃茄

吃的時候記得把小蕃茄全部含在嘴裡

不然爆開時會噴到衣服

水果香搭配多汁豬肉很美味

虱目魚皮也能加蔥段烤

我還是第一次在燒烤店吃到 好特別

烤蝦搭配鳳梨 是燒烤界的鳳梨蝦球來著?

蝦子肉質緊實 非常新鮮

我媽常說吃東西要挑生意好的店家

這樣子食材流動快 才會新鮮

不會吃到過期的滯銷食材

牛五花糯米腸60元

蠻有飽足感的燒烤

老闆怎麼會想到要包糯米腸呀

真有創意

除了燒烤還有點2016年新開幕的激旨串揚的炸物

反正就在附近 那就也吃吃看囉

餐點要多變化才能吃的多(不是在減肥?)

價格非常平易近人    點這麼多只要255元

就激旨燒鳥有提供用餐區和現場演唱來講

這價格真的不貴

(串炸滿300元會再加贈hi ball調酒任選口味)

(假日有免費日式煎茶喝到飽 邊吃炸物邊喝煎茶去油解膩)

叫串揚的意思就是炸物

為保留食材美味 炸粉不會裹太厚 免得影響口感

炸物有四種醬汁 天婦羅醬、照燒醬、味噌醬、胡麻醬

黑糖年糕30元

熱呼呼吃 搭配外層淋的巧克力醬

我媽說雖然剛才才吃過下午茶

但遇上甜點 女人的胃總是有空間放甜點

麻糬35元

我媽很敬業拍牽絲照 QQ軟軟的好吃

我們挑起司口味的激丸

裡頭是可以拉很長很長的馬芝瑞拉起司

瞧老公很犯規的牽絲照

木丸挑芥末章魚45元

軟殼蟹45元 這道我很喜歡

酥酥脆脆 好好吃

老公說這價格45元蠻合理

四季豆25元

我媽常擔心我外食沒吃蔬菜

趕快在她面前吃給她看

結果我媽自己嗑光一串

多利魚35元

沒刺沒腥味 口感軟軟綿綿的多利魚

蠻適合老人、小朋友吃

激旨燒鳥和激旨串揚都蠻好吃

雖然是當晚餐宵夜吃的

但我們全部吃完 還有種意猶未盡的感覺

店家對於食材的處理到位 火候都恰到好處

每樣都是銅板價格

點餐時荷包不會有壓力 吃的很開懷

兩家的餐點吃下來 蠻經濟實惠 

還沒吃過的人可以吃吃看

激旨串揚

台中市西屯區文華路150巷20號

04-2451-8666

17:00~00:00

激旨燒鳥

台中市西屯區文華路150巷18號

17:00~1:00

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