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晚安^^

每到晚餐時間 總想不出要吃哪裡好

不知道大家會不會這樣子?

當我們家附近沒有新店想踩點時

就會從以前吃過的餐廳下手 想說來個二訪試試看P7122215 

 

   

 

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MUMU小巴黎之前來過

每隔一段時間會推出不同的優惠、菜單

所以即使是第二次來 還是覺得很新奇

我們上週二去吃的優惠是加點套餐 主餐享79折

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牆面上有可愛的兔子畫

櫃檯前椅子給客人休息等候用

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華麗的吊燈讓人賞心悅目

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調酒區

後面放著許多大小不同的各式酒瓶

一眼望去真沒幾個知道的

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優雅的裝潢 舒爽的環境

每桌都有用華麗的珠簾隔開

避免被干擾

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玩了一整天的布仔

到沒多久就呼呼大睡

啊 難得要吃這麼高檔的料理 有點可惜

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不同的兔子模樣代表不同的分店

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菜單

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主餐有麵類、飯類、漢堡、排餐

套餐內容多了開胃小點、沙拉、湯、甜點、飲料

漢堡則是附沙拉、薯條、洋蔥圈、湯、飲料

有另收10%服務費 可另作素食餐點

還有木盆沙拉、手工小點和調酒

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生菜沙拉 

使用的都是當季新鮮食材

夏天用水果沙拉 冬天則是用溫沙拉

今天的是葡萄、芒果和火龍果

沙拉醬有凱撒和油醋可挑選

兩款醬料都是廚師自己調配的

墨西哥餅(小鹹餅)上的配料是打抛豬肉

口味清爽又開胃

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中間小杯子是醃製西瓜

有點像是水果口味的泡菜

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前菜會隨機更換

這次是和風堅果雞柳條

淋上和風醬和柴魚片

外皮多裹上了堅果

除了酥脆外又多了口感

只是和風醬汁有點少 較乾

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漢堡是低溫熟成豬梅花蜂蜜第戎芥末

內容物有豬梅花+蜂蜜+第戎芥末+洋蔥+美生菜+牛番茄

第戎芥末又稱法式芥末醬

是法國的經典口味

旁邊有附沙拉、洋蔥圈和薯條

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薯條和洋蔥圈都很香酥脆口

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與一般漢堡肉排不一樣

MUMU將豬梅花切成長條片狀

豬梅花煎的很棒 每一片都還有肉汁

直接這樣吃可以品嘗到滿口的肉和起司

微焦的麵包也烤的不錯

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把一旁的生菜夾進去

就是傳統漢堡模樣

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中途偷拍一下別桌客人的調酒

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西瓜綿虱目魚肚燉飯  這道很特別

將台南的兩大特產 虱目魚和西瓜綿

都加進了西式燉飯 

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虱目魚肚表面煎得很漂亮

整片無刺可以放心的吃

西瓜綿燉飯吃出有中西味合併之感

軟嫩的西瓜綿自帶點醃製味

加入薑絲的燉飯又有點清爽辣味

味道獨特又好吃

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用餐途中 老闆有跟我們解說

他說對於客人要吃下肚的食材 都有嚴格把關

使用好的橄欖油、好的義大利麵

就連熬煮湯頭的大骨、蔬菜 都是每日新鮮從市場採買

對於食安問題相當重視

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我們吃飯都一定要配飲料飲料

抹茶拿鐵咖啡

喝前先別急著攪拌

先欣賞一下三種顏色的漸層美

上面還加了一小搓南瓜鹽  帶點苦味和鹽味

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奶霜紅茶

可以先喝口紅茶

再將上面的甜甜奶霜攪拌均勻後喝

上面還加了紫地瓜粉

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這杯是可可再加OREO和核桃碎片

甜度剛好

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甜點是香草冰淇淋加檸檬焦糖

溫和的香草味配上酸酸甜甜滋味

給舌頭來個完美收尾

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MUMU小巴黎

地址:台南市中西區永福路1段115號

電話:06-2131267

營業時間:周一~周日11:30-23:45

臉書:https://www.facebook.com/mumu2010/


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