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飯後想吃精緻又不傷荷包的甜點

台南哪裡有在賣呢

登登登~~

發掘到一家新店 叫做艾波塔甜點工作室

它是狸小路的副品牌

狸小路千層蛋糕和彌月蛋糕很有名

想當初布仔還在肚子的時候

就用媽媽手冊兌換試吃

 

艾波塔甜點工作室專賣漂亮平價的塔類點心

口味非常多元化

均一價80元 長期優惠5入299元

變成一個塔只要60元 是不是超級划算

不買5個怎麼行

艾波塔甜點工作室除了便宜 樣式多

但它的品質也是要顧好才能在美食之都台南生存

最大特色在於日本進口機器製作的德式蛋塔皮

比起市面的更持久又酥脆 

(每次打字打到持久 我都會想歪)

 

官網特別註明不能預定、不能宅配

只能現場購買

就是為了確保甜點的品質

 

艾波塔甜點工作室地點在中成路

第一次騎車來這邊

跟以前狸小路搬家前的舊店面一樣

小巧型的 比較不顯目

 

招牌特地設計成塔的形狀真可愛

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甜點總和夢幻、少女心分不開

店裡擺滿綠色植物和公仔

非常好拍

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透明冷藏櫃

各種甜點仿佛都在跟我微笑

有選擇困擾的人會很痛苦

每日驚喜會依季節更動

像我們這次看到就是玫瑰口味

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每種都想買 可惡~~

我在減肥耶

減肥期間最怕來甜點店

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喜歡吃草莓的布仔

第一個就指定要吃莓完莓了

草莓季快過了 在尾聲吃個草莓塔回味

內餡偏甜搭配酸酸的草莓

還有獨家熬煮的草莓醬和草莓乾

中和新鮮草莓的酸度 好吃

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布仔第二個指定要吃忘憂藍莓塔

內餡是酸甜的藍莓卡士達醬

布仔說藍莓有點酸V酸V

但不會酸到小臉皺起來的程度

蠻清新的藍莓香味

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特地孝敬我媽的芋泥蒙布朗

由於芋頭保存不易

最好到手1小時內立刻放肚子裡

不加香精、色素 就是芋頭原本的顏色

口感綿密 且不甜膩

我媽很滿意

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布仔第二個指定要椰爺的早餐

長的就是可愛的荷包蛋樣

像蛋黃的是用杏桃和百香果做成

內餡是椰奶慕絲 很有特色

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靜岡抹茶

來自日本高成本的靜岡抹茶粉

味道濃郁帶點苦味

一半是抹茶粉 一半是糖粉

茶味明顯 嗯~~是成熟大人的味道

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喜歡吃巧克力的

別錯過熱情熔岩塔

為了追求美味

建議要吃之前先送烤箱165度烤3~5分鐘

會讓它的口感更加滑順

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百香果了沒

透明漂亮的果膠有點像果凍

清爽的夏季甜點

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半熟乳酪屬於重乳酪內餡

但它的重乳酪和狸小路一樣

都不會重到讓人覺得膩口

我很喜歡這款甜點

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提拉米蘇

義大利文就是"帶我走吧"

是義大利經典甜點 

口感跟其它塔類比起來更加濕潤

一口咬下 吃到泡過的手指餅乾耶

而且尾韻帶有酒味 很好吃

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艾波塔甜點工作室不能內用

外帶紙盒有分單顆、2顆和5顆裝

還會加送提袋

原價1顆80元 5顆就會變成1顆只要60元

當然要挑5顆才聰明

紙盒裡有放兩包保冷劑

沒有放餐具 反正塔可以用手直接吃

貼紙很可愛 是獅子造型

布仔小心翼翼撕下後 貼在寫數字的教科書

 

蠻多甜點店的塔類點心都100~150元起跳

艾波塔甜點工作室的價格真的很划算

 

艾波塔甜點工作室

台南市中西區中成路52號

(近中成賓士KTV)

週一~週日12:00~19:30

06-221-3952

 


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