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今年的跨年我們吃烤雞度過

上週六突然又很想回味

這次挑選桶仔雞吧

找到在高雄三民區的壹壹捌烤雞外帶專賣店

想不到在市區也能吃到桶仔雞

還以為要去山上才有

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壹壹捌烤雞外帶專賣店

高雄市三民區合江街118號

週一~週日10:30~20:00

0903-419-711

需提前50分鐘預訂

 

壹壹捌烤雞外帶專賣店已營業3年多

人氣商品桶仔雞堅持用養120天土雞

肉質和品質都更優秀 

不用過多的調味

讓消費者能吃到土雞本身的鮮甜肉味

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店門口

由於店家以外帶為主

我們把車子停路邊 

拿到烤雞就上車 花不到5分鐘

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桶仔雞依雞隻大小分價格

我的是中650元 

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很久沒有吃桶仔雞

看到桶仔雞的鍋子

不由得興奮起來

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哇 真的會吞口水 

好好吃的樣子  夭壽香

最底下還有盤子接住營養的雞油

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食用教學

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店家貼心附上塑膠手套和工廠手套

我還是第一次吃烤雞

看到店家附工廠手套 這下重本了

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使用店家附的塑膠刀具劃出一個"工"字

這烤雞光澤會不會太誇張

我真的是邊拍照邊吞口水

好想快點吃到它

(如果是燒燙燙的吃 小心別被蒸氣燙傷)

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從高雄帶回台南吃

雖然冷掉了 但還是好好吃喲

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雞肉不乾柴  肉質鮮嫩富有彈性

不愧是120天的土雞 肉汁很多

沒有出什麼力氣 就骨肉分離

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我最愛的雞皮很棒

沾店家特製胡椒吃 超加分

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富含膠質的雞腳當然是我嗑掉

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最後我還把在鋁箔裡的雞汁全倒在白飯

一滴都捨不得浪費

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布仔:大雞腿是我的

爸爸快點餵我 我怕手油油

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雞湯是整隻雞的精華所在

單喝會有點鹹

所以要拌白飯、蔬菜才好吃

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準備好飲料、啤酒 更過癮

(開車不喝酒 喝酒不開車)

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黑胡椒豬肉

店家自己醃製的 不會死鹹

不自覺會一直吃

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澎湖軟絲 有夠會烤

烤的熟度剛剛好

不會太乾又帶點嚼勁

切成細條狀 像在吃魷魚絲

不會咬到嘴巴發酸

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布仔專門攻擊軟絲的鬍鬚

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壹壹捌烤雞外帶專賣店不只賣桶仔雞

還有澎湖軟絲和黑胡椒豬肉

在準備豐盛的拜拜三牲時

能夠在壹壹捌烤雞外帶專賣店一次買齊

今年的感恩節、聖誕節或特殊節日

我想再來壹壹捌烤雞外帶專賣店買桶仔雞慶祝

 

補充拜拜三牲的包裝

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小雞

啾啾老闆!來一份雞屁股!

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