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仁德新開一間招牌菜是甕仔雞羊肉爐的餐廳,店名很有創意 叫做雞羊甕仔雞羊肉爐

老闆對於食材相當要求,使用溫體羊肉和在月世界放養土雞,做出暖胃的羊肉爐和香氣十足的甕仔雞。

阿公笑說:這家餐廳還真的有雞又有羊。

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友雞羊 甕仔雞羊肉爐

台南市仁德區義林路183號

11:00~21:30

06-270-3668

 

友雞羊甕仔雞羊肉爐扛棒

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位置在仁德義林路

離東區開車約15分鐘

餐廳旁的路沒畫紅線

我們將車臨停在路邊

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大門口

適合辦尾牙春酒、年菜外帶

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友雞羊 甕仔雞羊肉爐用餐環境寬敞

裝潢蠻簡單的 有點像遊覽車吃的合菜餐廳

但在口味和品質可是更優秀

週日吃午餐 剛好遇到獅子會聚餐

現場熱鬧滾滾 彷彿提前感受過年氣氛

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廚房在門後 不會有油煙味

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出餐窗口和結帳櫃台

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座位非常多 有設幾間包廂

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放冷飲的大冰箱

旁邊有自取的冰塊區

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友雞羊甕仔雞羊肉爐菜單/友雞羊甕仔雞羊肉爐價目表

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過年菜單

過年的除夕沒開 其它天皆有營業

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綜合菜盤

火鍋良伴必備的玉米、凍豆腐、高麗菜、金針菇

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羊肉爐湯頭有原味/藥膳二選一

使用羊大骨、帶皮羊肉和新鮮蔬果熬煮

不加化學香料 口味清甜不油膩

我喝好多好多的熱湯

回家也沒有口乾舌燥不舒服哦

 

吃到一半時 店員貼心詢問要加湯嗎

蠻多客人吃飽後 都會將剩下的羊肉爐外帶

回家再自己加火鍋料

又可以再吃一餐美味火鍋

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我很愛吃帶皮羊肉 帶皮的部位QQ的

咀嚼起來特別過癮

沾醬有豆腐乳和辣椒醬兩種

需要其它調味醬 可跟店員詢問

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羊肉生肉

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羊肉片涮個幾秒 軟嫩好入口

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邊吃羊肉邊搭配薑絲吃 很對味

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布仔很愛吃麵線 叫2份麵線

麵線不會乾乾的 有加蒜頭 好吃

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炒羊雜200元

白白脆脆的是羊腸子 很好吃

由於使用溫體羊 沒有羊羶味

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甕仔雞半隻 附雞油

已經貼心幫客人切塊後上桌

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雞油絕對要打包回家拌飯、炒菜

這可是雞隻精華所在 不能浪費

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甕仔雞在烤的時候肚子有塞特製香料

雞肉好香好誘人

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在月世界放養的土雞 肉質結實富嚼勁

外皮烤到酥酥脆脆

清淡口味的布仔吃原味

我喜歡先沾一下雞湯 再沾胡椒鹽

讓人吮指難忘的美妙滋味

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豆乳雞 這雞肉應該有事先處理

炸功了得 調味也好吃

比起鹹酥雞攤更美味

而且我吃鹹酥雞攤 有時嘴會破

但是友雞羊 甕仔雞羊肉爐的豆乳雞

我的嘴巴完全沒事

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麻油蛋鮮蚵

煸過的薑片、鬆軟的雞蛋

搭配冬令進補及坐月子必備麻油 好吃

已經交代老公 第二胎坐月子時

我想要吃麻油蛋鮮蚵

(第二胎還在天堂排隊)

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友雞羊 甕仔雞羊肉爐的餐點好吃

用料都挺真材實料

阿公說很合他的口味

連吃好幾塊甕仔雞、豆乳雞

蠻推薦大家來吃吃看新開的友雞羊 甕仔雞羊肉爐

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