仁德火鍋又有新選擇囉，豬董沙茶爐-仁德店的總店在新市，聽仁德店老闆說和新市老闆是朋友，想試著做副業-開火鍋店試試看。
豬董沙茶爐主打加入大量蔬菜、大骨天然方式熬煮湯頭，不加大骨粉、蔬菜粉，真的很好喝，完全不會像有的火鍋喝完口乾舌燥。
台南沙茶爐蠻多間的，但是我特別殺來仁德吃，是因為看到它有2人優惠套餐、4人優惠套餐，價格經濟實惠，非常適合像我們這種小家庭吃。(週五晚上也可適用)
2大2小總共花費440元。(2人優惠套餐300元+溫體豬肉盤買1送1為120元+科學麵20元)而且，我們還吃不完打包帶走。
2021年2月8日最新補充：
謝謝好心網友告知，優惠套餐活動結束了!!! 我不知道這麼快，大家如果是為了優惠套餐，別白跑一趟啦!!
豬董沙茶爐-仁德店店外觀
對我來說有點偏遠，以為是在仁德交流道附近，結果又騎了一陣子才到達。
好處是附近蠻容易找免費路邊停車位的。
豬董沙茶爐-仁德店用餐環境
我們大約是晚上快9點到達，除了我們還有一桌客人。
提供兒童座椅，擦的很乾淨。
飲料種類豐富，老闆說因為他本業是做酒水的關係，對紅酒很專精，有問題可以請教年輕老闆。
火鍋沾醬和餐具自助區
有獨家沙茶醬、蒜頭、蔥花、辣椒、醋等選擇，餐具是重覆使用的，沒有看到一次性餐具。
菜單
它不像一般沙茶爐店會有大冰箱自取，採用寫單方式。
這火鍋的鍋子還真的有夠大呢。
2人套餐的內容挺豐富的，有肉盤、菜盤、火鍋料、2碗白飯和蘋果西打一瓶。
湯頭果然很不錯，好順口，還撈的到扁魚。
該有的火鍋料都有，高麗菜、米血、豆腐、豆皮、金針菇、小鳥蛋、貢丸、小熱狗、餃子等。
父女倆同心協力放蔬菜
一下子就滿起來，相當豐盛。
手工現切溫體豬肉盤，由於是手工切的，厚度比較厚，由於夠新鮮，燙熟不用再沾醬吃，就蠻好吃的囉。
提醒大家，由於有點厚度，輕涮幾秒鐘是不會熟的喲。
溫體豬肉買一送一很值得加點，好吃，不知道有沒有限制盤數。
沙茶醬蠻香的，聽說新市總店生意很好，但我沒有去過。
布仔最開心的是有蘋果西打，提醒店裡沒有提供冰塊。
300元2人優惠套餐的價格來看，跟我們去吃一般小火鍋價格差不多，而且它又沒有低消，不需要為了布仔額外加點50~140元低消。
湯頭味道好，環境也乾淨明亮，以後如果人少想吃沙茶爐，蠻推薦來這家光顧，我們之後也還會再來。
最後放這家肉品合格證明給大家參考。
豬董沙茶爐-仁德店
台南市仁德區德糖路451號
週一~週日17:30~22:00 週三公休
06-270-5355
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