圖片故事:每一口湯都很夠味呢~~
小雞這次接到辣坊的邀請,
試吃重慶的特別火鍋,不僅是湯頭的味道很夠味,
香料也都和小雞吃的火鍋截然不同,
若是想要試試品質更棒的小火鍋,
辣坊真的是一個冬天很不賴的好選擇XD
而且啊,單點火鍋料有一個十分勁爆的食材,
小雞還是第一次看見耶~~~猜的到是什麼嗎???
單點要滿500元,可能得要多烙點人來吃啊XD
啾老闆和小雞應該戰鬥力不足啦~
單點滿500元,不僅鍋底免費,還有加送五花豬肉一盤啦!!!
以前這裡是漢堡跳舞,所以裝潢隱約看的出美式風格的影子。
像小雞上廁所時,還看到漢堡也跟著蹲馬桶中。
醬料區,該有的基本沾醬都有,左邊中間的是芝麻醬。
自己裝飲料,當晚是冬瓜茶。
餐具也採自助式。
點餐櫃台
猜不出年紀的老闆娘,啾老闆聽到她的年紀,嚇了很大一跳~~
不過由於年齡是女人的秘密,想要知道老闆娘幾歲,自己去問吧XDD
感覺廚房挺衛生的
在餐廳裡也有洗手枱,應該是以前為了吃薯條的顧客設的。
菜單,價格都挺平價的,
對學生來說也負擔的起呢。
如果單純想要嚐鮮看看,小雞建議點套餐啦~~會更經濟實惠哦!!!
鴛鴦鍋套餐210元,一人份約105元,跟在外頭吃小火鍋價位差不多。
點菜用的單子
這是套餐的長相^___^
小倆口來吃恰恰好~~現場在吃飯時,也看到兩三對情侶呢。
原來服務生送錯了,我們主要是要品嚐它最原始鍋底的好滋味,
之後再加點其他火鍋料^^
我們加點的火鍋料。
手工花枝漿、頭髓、肥腸和每天都要吃的蔬菜,
其中頭髓有沒有很稀有啊~~~
這還是小雞第一次吃火鍋看到有這道火鍋料呢~~差點沒嚇死>""""<
肥腸中間紅紅的,則是老闆娘特地把辣油包在裡頭,味道更優~
嗚....感覺有點可怕耶~~
結果啾老闆和老闆娘都說這是人間美味,非常好吃,
小雞連一口都不敢碰啦~~>"<
煮好後就不會血淋淋了,啾老闆說很綿很美味~
小雞最喜歡的首推老闆娘特地從高雄坐火車搬回來的手工豆皮,
光看它的造型就和市面上的豆皮不同,吃起來很有嚼勁,也吃的到豆子的清香。
非常推薦這道豆皮~~
小雞覺得肉片吃起來還不錯啊~~厚度也夠厚,
以一盤60元而言,很有誠意~
在吃飯的時候,老闆娘去廚房拿出她的拿手絕活,
也就是這碗鍋底不可少的香料,她說光是調配香料就花了一整天,
所以啊~~~有的客人愛死她的鍋底,只要買鍋底啊呀!
手工魚漿,老闆娘很誠實的說這不是她親手做的,
但也是她去市場挑信用好的魚商購買,小雞覺得花枝漿比魚漿好吃呢^O^
不過本來小雞就比較愛吃花枝啦~~
我們的火鍋好滿哦~~給人好幸福的感覺~
基本上,辣坊的價位小雞覺得很合理啦,
它的湯頭,無論是麻辣或不辣的,都有自家的獨特風味,
香料的味道調的很棒,真的是很好喝~~~
這可是其他火鍋店家比不上的,
老闆娘也不會吝嗇地幫我們加湯,這點讓我們很窩心啊~~
畢竟寒冷的冬天,喝碗美味的熱湯,全身暖烘烘的,超級幸福~~
還有,它的豆皮和頭髓也是很另類的火鍋料,
蠻適合年輕人來嚐鮮啦~~~^___^
有勇者吃頭髓的話,麻煩再跟小雞說到底有迷有這麼好吃啊~
啾老闆露出很陶醉的表情,不過小雞擔心他在引誘小雞吃XDDD
就醬~~~
跟大家報告一間很特別的小火鍋啊!!!!
希望大家冬天別冷到呢~~~
辣坊
17:00~24:00
06-2379393
台南市林森路二段218號
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