家裡的馬鈴薯實在是太多啦~
為了有效率地消耗馬鈴薯,
不自量力的小雞自告奮勇動手做可樂餅,
想說應該沒有想像中的難吧...
哪知這是一連串自食惡果的開始啊...(以後還是認份做馬鈴薯焗烤就好...)
非常平凡的步驟,沒什麼困難的~
只要跟我這麼做,保證也是失敗的可樂餅啊!!!!
首先先把馬鈴薯先生們都削好皮,稍微切成片狀,不需要切丁啦..
切丁太搞工了...懶惰雞才不做呢..
然後在家裡必備的大同電鍋外鍋放半碗水,再把馬鈴薯放到裡頭悶吧~
電鍋跳起來後,趁馬鈴薯還熱呼呼的,
非常容易用湯匙壓成泥時火速動手~
仔細壓成泥後,再加入綠巨人玉米粒。
p.s若是馬鈴薯們仍然很頑強,
那就在外鍋重新加水,再重新煮一次。
為啥都無法成形啊???
聰明的老弟騎車去買起司脆酥粉,想說有它就搞定了~
把馬鈴薯塑形後,先一層蛋液,最外層則是酥炸粉的流程,
鍋子裡的油小雞通常都是用煎的,用炸的太肥啦~~
呃..........
小雞果然人生歷練不夠... 以為光憑脆酥粉就能做的出來....
表面是有比較酥酥脆脆啦...但比起真正的義美可樂餅還差的遠咧..
以後不敢小看可樂餅啦~~
好佳在老弟還算有良心,陪小雞一起吃...
現在小雞又認真的在看省時生活這日本節目,
等信心重新建立時,再重新挑戰吧!!!!
那這篇很失敗,卻很容易上手的阿雞師日記就到此結束了。
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