啾啾老闆！來一份雞屁股！

圖片故事：阿雞師廚房又添了一名生力軍啊~~

一道美味的料理，不只食材要新鮮、廚師手藝要高超...等因素，

品質佳的鹽巴也能讓料理美味度增色不少哦~~~

像小雞平日使用的鹽巴也都是買中上價格的XD

而處理肉類料理時，還特地會用玫瑰鹽提味呢~~~

對鹽很挑剔的小雞，

這次很榮幸可以體驗Ajiyo高級岩鹽，它可是鹽的專家，

不只鹽的純度高、無污染，還是限量開採的~^^

先介紹補充包吧^__^

很貼心的附上拉鏈袋，而且是完全密封的，得動用剪刀才能開封~

品質控管的很用心~

產地在泰國，參考它的營養標示吧~

由日本與比利時尖端技術合作開採高山天然且無污染的岩鹽，

光是從鹽的外表和它的顆粒觸感，連小雞也能感覺出它真的不一樣哦~

各種料理都適用~淨重600公克，保存期限有3年。

像小雞平日就有煮飯習慣的人，通常鹽巴的消耗就挺快的^__^

看來美味岩鹽、輕的岩鹽、高級岩鹽在一年內就會解決!!!

不只是寄來品質很讚的鹽，還附贈了超級好用的鹽巴罐~

有三種不同的開口大小，能隨心所欲地調整鹽巴倒出的份量，

超適合家庭主婦使用的^__^

像無敵大開口的就很適合塗抹魚的表面，

六個洞的適合煮大火鍋使用，小開口的則是平時做菜~

而且它的深度還頗深，不用太常補充~

輕的岩鹽很特別，營養師精心調配鉀與鈉的比例為1:3，

比起小雞最先介紹的高級岩鹽減鈉25%，對身體來講比較健康，

可是它的鹽味仍然是一樣的哦~~

產地台灣，也給大家參考它的營養標示~

其實啊~~吃岩鹽比起海鹽來的好，因為它比較天然又無污染，

身為家裡負責煮飯的小雞來講，

選擇好的食材和調味料更可以替大家的健康把關~

別以為小雞亂說話，給大家看有圖有真相啊!!!

這家的防潮做的很成功啊~

雖然說岩鹽比起海鹽比較不容易受潮結塊，

但廠商還是以完全密封的方式保存岩鹽，品質很優~

打開也很簡單不費力~

哈~~看到左側有一個小泡泡嗎?

其實，它是小湯匙啦^^"

還有附上說明書哦~~

想像不到鹽的產品這麼多呢~

來段Ajiyo的自我介紹，幫助大家更了解它的好~

簡單的玉米濃湯裡，加入好吃的鹽巴，

平常吃慣的家常菜滋味變得更棒囉~~~

當季小黃瓜很便宜，買了六條才12元的超平價小黃瓜~

來做小雞拿手的炎炎夏日最對味的涼拌小菜，

將小黃瓜切成薄片後...

加入輕的岩鹽調味~

之後再加有機梅子粉

用手指均勻地抹在每一片小黃瓜~

再冰在冰箱裡，兩個小時後就可以開動啦~~

非常地簡單又營養，不只保留小黃瓜的美味，還能吃美食無負擔~

這種看似平凡，其實美味度破表的料理是小雞最拿手的^___^

冰冰涼涼的口感，加上小雞控制鹽巴和梅子粉的精準度，

每次都能讓啾老闆和老弟把它吃光光哦!!

然後是四根茄子10塊錢~媽呀!!!也太便宜了~~

先切成圓柱狀~

再把它給立起來切成四等分

切好後就像這樣子的大小，比較容易入味~

放進剛才炒過蕃茄蛋的鍋子炒~

加入美味的輕的岩鹽和一點點的醬油，然後大約倒一碗水，再將鍋蓋蓋上，

用新鮮的食材加上簡單調味，就能讓啾老闆吃的很開心啦!!

馬上，紅燒茄子就完成啦~

這也是道很容易的料理，茄子吃起來十分美味啊!!

隔天早上煮了顆水煮蛋，剝開後在上頭灑點鹽巴~

幸福就是如此簡單^___^

好啦~~^___^分享就到這邊，

小雞後續還會再教大家更多簡單的阿雞師料理，

提供給大家Ajiyo高級岩鹽的官網，想更了解就自己去看吧!!!

 http://www.ajiyo.com.tw/