啾啾老闆！來一份雞屁股！

哈~~亨氏蕃茄醬真是夠貼心

知道聖誕節要到了，大手筆寄來三罐調味醬讓小雞試做健康道地的聖誕大餐!!!

最開心的還是那個挑嘴的啾老闆，

一直在廚房出主意説香濃白醬要做什麼料理、蕃茄橄欖紅醬則是做什麼菜~

所以說，小雞不只做了前菜、主菜和小點心，

雖然廚藝沒有像在TLC旅遊生活頻道主持 " Maggie's 魔法料理的 Maggie令人驚艷，

想說或多或少提供給大家參考，

即使沒有要煮聖誕大餐的打算，這也是很容易上手的家常菜喔

這回收到的是萬用型的白醬、紅醬和蕃茄醬，

自從用過亨氏番茄醬後，小雞就愛上它100%純天然的好滋味，

無人工色素、無防腐劑，完全就是道道地地的純正蕃茄醬，

這回能收到classico義大利麵醬的香濃白醬，

對於製作西式料理更是如魚得水啊~

很重的玻璃罐，連小雞媽咪本來都想要A走的，

是小雞說下次去COSTCO再買給她，

這罐來做燉飯和意大利麵先，

源自於羅馬的嚴選濃醇奶油、獨特起司加上黑胡椒調味，

有了這罐白醬，在家也能做出羅馬在地料理。

另一罐是紅醬，因為亨氏講求食材的天然原味，

調味醬的顏色或許不是讓人眼睛一亮的漂亮顏色，

但小雞覺得講求健康的話，盡量要挑有良心公司出產的食品，

才不會像之前發生什麼塑化劑事件，

自從塑化劑事件爆發後，發現義美食品很讚，

每次去義美必買麵包或是冰棒(很推珍珠奶茶冰棒)

白醬是讓人有如到羅馬吃一餐浪漫的餐點，

紅醬則是到熱情的西西里島XD

小雞沒錢出國，讓味蕾嚐遍世界美食也是一大樂事。

還有因為不加防腐劑，保存期限1年，這要注意哦!!!!

亨氏番茄醬再熟悉不過了，上次用蕃茄醬做了美味的義大利麵，

這回要挑戰不同的餐點!!!

麥當勞也是用HEINZ的蕃茄醬，這可是美式風味的蕃茄醬啦~

搭配各種西方食物，很速配又能提味，

也是小雞冰箱必備的調味料之一。

那麼分享完HEINZ的產品介紹，

大家應該肚子也餓了，來看小雞大展廚藝囉

首先是前菜，光是看圖片就覺得健康滿分吧!!!!

金光閃閃-義式焗烤菇

將甜椒對半切開，把杍去乾淨備用，等會能當漂亮的器皿。

蘑菇則是用橄欖油炒到香味出來後就OK了。

接著是把家裡的起司片切條狀，舖在裝有蘑菇的甜椒上，

為了增加酥脆口感，小雞特地將炸的香噴噴的意大利直麵條折斷加在裡頭~

如果希望焗烤的感覺能像外頭餐廳這麼漂亮，

可以買焗烤專用的起司絲，效果更好^^

義式下酒菜是看黃金傳說學的，大家有在看嗎??

小雞可是忠實觀眾，每回看到無家可歸的中學生作者田村做出很小氣的料理，

都會很想要叫家人當白老鼠試吃~

意大利麵快速地用熱油炸過，再加一些鹽巴，即可以用來當下油點心。

雖然看起來有點陽春，但口感很不賴，小雞加的是亨氏番茄醬~

 是不是非常簡單???

小雞很厲害吼~~

義式下酒菜的麵條在炸的時候要快、狠、準，

否則很容易焦掉，大家在炸的時候要當心~

炸意大利麵配上蕃茄醬真的是絕配XDDD

很推薦大家試試看這道菜~

會越吃越涮嘴，後來拿整包來炸!!!!

接著是簡單的兩道主菜，

第一道 -- 德式香腸白醬義大利麵

先用蒜頭爆香，小雞做菜很愛用蒜頭，對健康很好~

噗~~這個大亨堡的德國香腸，是小雞參加萊爾富活動換的，

話說這安麗的炒鍋一開始用很不習慣，用了一兩個月後上手就很讚，

不容易沾鍋，缺點還是有點重 XD 

買了一整盒的蘑菇當然是用不完，所以也偷偷加進來配色~

方才先燙好的筆管麵和花椰菜也登場

 這時就出動白醬了

 要幾匙自己決定，小雞這回用五匙~

均勻拌炒後，美味的料理上桌啦!!!

是不是非常簡單，其實小雞也只會做家常菜，

以後有機會想要去上廚藝教室多學一點^__^

白醬十分地香醇，雖然說小雞擺盤不是很漂亮，

但有彈牙的筆管麵、恰到好處的白醬、新鮮的蔬菜，

整體味道真的很讚~

兩道菜放在桌上，整體氣勢都出來啦!!!!

餐桌很熱鬧吧~ 

網路上對亨氏番茄醬有很高評價，許多美式餐廳也都是用亨氏的產品，

小雞簡單做的幾道菜，全家人都說很好吃，

還以為下了很多功夫呢，其實做料理有好的調味料輔助，

不僅事半功倍，又能讓全家人吃得更健康，

真的是很棒啦~~~

接著是分享二道主菜，培根紅醬意大利麵。

淚眼汪汪的切好洋蔥，再加上煙燻培根拌炸~

洋蔥其實要再細一點，但小雞眼睛已經瞎了，就苟且的丟進鍋子了>////<

接著是加上媽咪朋友種的秋葵，

會加入秋葵是想要嚐試看看秋葵跟意大利麵合不合，

拌炒時因為秋葵黏液容易沾鍋外，跟紅醬搭配還不錯。

對了，剛煮好的義大利直麵也要一起炒，

最後是加紅醬。

 紅醬大約是加五匙。

 好菜上桌啦!!!

小雞自己一個人就能吃光光，紅醬有點酸酸甜甜的，頗開胃，

非常爽口，怎麼吃都不會膩。

洋蔥好像真的太大片了，但這樣子的洋蔥比較有咬感，

老弟說味道外頭意大利麵餐館的FU~

哈哈哈， 乍看或許覺得好像還好，味道出奇的耐吃，

隔天又做了一模一樣的料理

居然還有第三道主菜，可見小雞做上癮了

狠蝦白醬燉飯

將煮好的白飯和切丁的甜椒、青椒和白醬拌勻。

再用愛心的模子XD

這道菜是跟網路上很會做菜的格友布蘭卡學的，

http://blanca0819bb.pixnet.net/blog/post/29277496

她當時是教怎麼把剩菜做成美味料理，非常聰明啊!!!

接著再把起司片舖在上頭，如果做烤箱會有很漂亮的烤痕，

偏偏小雞忘記我們家烤箱太小了...

就用電鍋蒸囉!!! 

蒸大約十分鐘不到就完成了，

旁邊簡單的擺盤，讓人食指大道的主菜OK，

非常有味道，令人驚艷的是白醬也能做成簡單的燉飯，

對家庭主婦來講，不用忙著洗油油的炒鍋，做法也很快速，

也算是另類的懶人料理。

完美的耶誕大餐，好吃的點心來做句點是最棒的，

小雞買蕃薯，切成條狀，煎一煎就行。(別加太多油用炸的...)

非常小兒科的一道點心，不僅省錢又能吃到少油的炸薯條~

蕃薯的甜味與100% 純天然亨氏番茄醬的酸相得益彰，超美味的。

偶爾小朋友吵著要吃點心，也能在家自己動手做這道健康小吃，

推薦給大家!!!!!

寫這篇文章花了小雞好多時間，謝謝大家來看^_____^