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啾啾堅持說他也要寫食記XDDD 這篇就由他來寫咧~~~

 

 

 

滷味大軍來襲!!!!!

有沒有很恐佈丫!!!一次這麼多種滷味,

有豬,有雞,有鴨,有牛,還有小菜!!!

 

會不會太豐盛了丫~~~~

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我今天收到愛吃的滷味

這幾天的宵夜就它咧

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將他們一次全拆了!!!!

看看~~要分做五大盤才裝的完丫!!

看起來有點分的不平均對吧!!

其實是為了要讓他同種類的放在一起啦XD

 

從12點鐘方向順時針

依序為豬肉盤、雞肉盤、小菜盤、鴨肉盤及最後的牛肉盤!!!!

 

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首先呢,就是來介紹豬肉先生們,

這裡有豬腳、豬頭皮、豬蹄膀肉還有豬耳朵

(由12點鐘方向順時針依序)

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金花滷味的口味不重,

反而是能夠吃到食材的鮮味並帶著他的滷香,

讓人不會在吃完的時候在口中都是一股很濃的味~

 

 

 

豬蹄膀肉雖然圖看起來白白的,

但其實味道有進去唷,有肥有瘦真的很好吃~

豬頭皮跟豬耳朵比較常見,但金花滷味的味道也不輸別人唷!

最難滷的到味的就是豬腳了,

不過金花滷味還是能將它滷的味道通透,真的很不簡單丫!

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再來就是唄們的鴨肉軍團們!!

滿滿的一盤有著鴨翅、鴨米血、鴨心、鴨胗、鴨胗頭以及鴨腸

多不多丫!!!呵~~~

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雖然都是鴨子!但不同部位,味道就完全不一樣,

像鴨腸就很脆,鴨胗就很有嚼勁,

想到這個鴨子能夠有著這麼好的表現,真是辛苦它了XDDD

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金花滷味的雞先生雖然只有派雞翅及雞腳來,

但口味仍然不俗,

依舊夠味,而且肉滷的比較軟,

連像老人家一樣不能咬太硬的小雞也能吃

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三樣配菜有小豆干、海帶及百頁豆腐

有著淡淡的滷香,味道不會太重,很好吃!

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牛肉有牛肚及牛腱

入口就能感覺到很扎實,又不會過硬,

這真的是滷的很下工夫唷!

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呼~~~這麼多的滷味總算介紹完了

連吃三天的宵夜才解決^.<

夏天果然要靠吃冰涼滷味才能胃口大開

 

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