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分享我爸年輕時很愛吃的榮記當歸鴨

我爸說以前榮記當歸鴨在備料煮湯頭的時候

濃郁香味讓人口水直流

但那股濃郁香味 只存在我爸的回憶裡

似乎現在不同了(主觀感覺啦)

現在的榮記當歸鴨湯頭走清淡的當歸中藥香路線

沒有以前這麼的濃、醇、香 (這形容詞放在似乎沒有違和感)

據我爸表示以前真的非常、非常香

但現在已經沒有他回憶中如此香噴噴

湯的份量也越來越少  總覺得湯不夠喝

所以很久沒有去吃

 

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這次難得的榮記當歸鴨食記

是老公某次的週末想說中午要吃什麼好?沒有靈感

我熊熊想到媽祖廟前的40年老店榮記當歸鴨

他好像還沒有吃過 就帶他來買

價目表給大家參考 

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蠻清甜的 散發淡淡的當歸香味 甘甘甜甜的湯頭

往好處想是 怕中藥味很重的人也敢吃啦

帶骨鴨肉的塊數不多 肉質不會乾柴

老公說他也覺得味道偏淡

但是呀~我看榮記當歸鴨生意仍然非常好

應該只有我們這麼覺得吧?

味覺很主觀   大家還是自己試最準

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榮記當歸鴨

彰化縣溪湖鎮員鹿路三段295號

(溪湖福安宮前 就是人氣很旺的媽祖廟) 

10:00~凌晨01:00

公休日 每二星期公休一天(不定期)

 

 


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