我最愛吃牛奶火鍋了
不知道大家最愛什麼湯頭?
天氣一冷就會想要吃火鍋
台南好吃、使用真正牛奶的牛奶火鍋哪裡有
分享北區使用佳里新鮮牛奶的珍杏擱牛奶鍋物
珍杏擱牛奶鍋物位置在海安路的尾端
鮮紅色的招牌在夜空下格外醒目
我今天騎機車可以直接停在店前
珍杏擱牛奶鍋物結帳櫃台
裝潢的還不錯
用餐環境光線很明亮
而且冷氣非~~~常強勁
(老公當晚吃完火鍋 回家感冒又加重了 身體超破)
如果怕冷的話記得別坐在出風口下
珍杏擱牛奶鍋物有打卡按讚活動
可以從豆皮、科學麵、蛤仔和豬肉四選一盤
當日壽星還有5折 同行85折優惠
珍杏擱招牌鍋物就是牛奶鍋
牛奶用的是從綠光畜牧場每日生產的新鮮牛奶
桌上的小立牌
幫顧客介紹五種湯底的各種滋味
我覺得紅椒牛奶鍋蠻妙的 居然有檸檬味?
菜單 珍杏擱免收服務費
總共有六種鍋物 五種湯頭
原味牛奶鍋、紅椒牛奶鍋、起司牛奶鍋、韓式泡菜鍋和藥膳養生鍋
藥膳養生鍋也可做素食
肉類有豬肉、牛肉和鯛魚三種
副食是白飯和冬粉二選一 再來就是單點火鍋料
有標示皇冠的為店裡熱門商品
飲料是一壺紅茶
自助區 火鍋沾醬、餐具、調味料和冰淇淋
火鍋沾醬
有蔥花、沙茶醬、辣椒、蒜泥、豆瓣醬、白醋和醬油
這種造型還是第一次看到耶
圓滾滾很可愛
吃完火鍋後別忘了
還有杜老爺冰淇淋吃到飽喔
冰淇淋都很滿 挖的時候很開心
先來杯紅茶解解渴吧
第一壺紅茶是免費贈送
紅茶甜度微甜 不會苦澀 不錯
上菜速度蠻快 起司牛奶鍋
用湯勺往鍋底一撈 半融化的起司便探出頭
個人是先均勻攪拌鍋底
讓起司能完全跟牛奶溶解 比較不會黏在鍋底
牛奶香氣隨著湯滾起更加撲鼻而來
湯汁多了起司的鹹味 整體風味更顯濃郁
煮到後面湯頭濃縮 但也不會太死鹹
仍保有些牛奶的溫醇風味
火鍋料食材
擺盤蠻豐盛的 常見的火鍋料都有放一些
最上層是豬肉片
其他還有高麗菜、青江菜、大陸妹
花椰菜、蒟蒻捲、金針菇、凍豆腐、豆皮、蝦子、蛤蜊
、玉米筍、蟹肉棒...等等
牛肉片的火鍋料基本上都一樣
只差在肉品部分
藥膳養生湯 中藥材的味道有熬煮出來
鹹淡的比例也不錯
略為清淡的湯頭會越煮越香醇
單點火鍋料 花椰菜
龍蝦沙拉球
這道真的不錯吃 不僅大顆
裡面的龍蝦沙拉味道也很濃郁
綜合餃類 手工蛋餃+魚餃+燕餃
清脆新鮮蔬菜
飯後別忘了來碗冰淇淋
天氣冷就會想要吃火鍋
喜歡吃牛奶火鍋的人可以來珍杏擱牛奶鍋物吃吃看
味道還蠻不錯的
而且記得要打卡才不會漏掉免費好康
珍杏擱牛奶鍋物
地址:台南市北區海安路三段928號
電話:06-2522873
營業時間:週一到週日(週四及除夕公休)
12:00-14:30 17:00-22:00
臉書:https://www.facebook.com/jen.sing.ge.milkpot/
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