這回是因為參加學姐的婚禮回台北一趟
和老公難得到板橋吃中餐
八八食堂在新北市政府、大遠百附近
位於熱鬧的中山路上 交通非常便利
我們坐捷運到板橋站後 步行約20分鐘抵達
(有帶行李、2歲小朋友的關係
一般正常行走速度10分鐘差不多)
八八食堂店門口 外頭掛著大紅燈籠
很有日本料理的味道
各種美食照片真誘人
大門口
2015年才剛開幕的八八食堂
主打平價日本料理生意好極了
我們大約是一點用餐 即使到離峰時間
店裡仍然高朋滿座
聽店員說廚師有去美國學藝 廚藝一級棒
(哈~~不過我心裡會有疑問 想說日本料理去美國學
總覺得有種違和感)
廚房環境
可以清清楚楚看到廚師料理過程
八八食堂對於廚房衛生很重視
也不怕客人檢查哦
新鮮食材排排站
等到用餐客人大部分都離開後
趕緊拍店內環境
我都很怕拍照時打擾到客人呢
以大紅色與黑色牆面搭配 乾淨明亮的環境
生意很好 強烈建議要訂位
自助區 可以倒杯冰冰涼涼的水喝
我看有部落格寫喝到麥茶
不過當天我們喝的都是冰水
菜單賣的項目非常多
從丼飯、拉麵、定食、手捲、壽司、炸物都有
一時之間很難決定到底吃什麼好
牆上有寫熱門菜單的小木板
小白板則是寫每天的特別優惠
有時還會有菜單沒有的食材
也就是隱藏菜單啦
想來想去仍然不知道選什麼好
桌上提供菜單實品照片 可以參考看看
哇~~~原來平日中午有划算的午間套餐
可惜我們已經選好了
只能等下次來板橋再吃吃看
來餐廳用餐最怕沒有兒童椅
八八食堂貼心提供兒童椅
不過因為我們去的時候兒童比較多
等到有人離度後 店員火速整理乾淨給布仔坐
非常棒的服務 沒有想說乾脆就算了
仍然會記得我們需要兒童椅
哈~~布仔這張是坐在我的腿上喝鮭魚味噌湯
怕燙的布仔 嘴巴很用力吹涼
鮭魚味噌湯料很實在 味道很不錯
雖然味噌湯通常比較鹹
我覺得八八食堂的鹹度還行
給2歲布仔喝也沒問題
帶皮的鮭魚魚肉 有膠質 好吃
八八御膳丼
非常澎湃的海產大集合
我本來想說招牌丼的海鮮份量應該就普通吧
畢竟它真的不貴
結果送上桌時 老公開心的眉開眼笑
光是視覺效果就讓人眼睛吃飽飽
鮭魚、鮪魚、旗魚、黑豆、干貝、透柚、熟章魚、炙燒花枝等
好豐盛的海鮮丼飯 鮮度一百分 生魚片鮮甜
灑上黃色和粉紅色的鱈魚鬆似乎多了些浪漫氣息
蟹肉上綠綠的是什麼??
哇賽!!!是松葉蟹膏耶 好用心
夏威夷捲 擺盤非常美
聽說是廚師到美國學到的料理
(在美國有10年以上的料理經驗)
這道夏威夷捲很妙 美奶滋有點微辣
吃第一口時有嚇到
外層包著炙燒鮭魚魚肉 口感很嫩
雖然有加美奶滋
但內餡走清爽風 小黃瓜、酪梨等口感清脆
吃到最後都不會膩
博多豚骨拉麵 店員說是拉麵最賣座的口味
糖心蛋、叉燒肉片、筍乾、玉米粒和蔥末等
湯頭不會像日本道地如此死鹹
因應台灣人口味改良的順口湯頭
麵條軟硬度恰到好處 份量很大
普通女生食量絕對吃不完
這張本來不放的
看到後面小布仔嘟嘴吹涼味噌湯模樣太可愛
硬是想要和大家分享
明太子雞翅
還在奈悶明太子跑哪去了?
原來是把滿滿的明太子塞在雞肉裡了
吃起來逼逼波波的口感 好愛吃明太子哦
(備註 明太子就是鱈魚的魚卵)
照燒雞腿
店家說它們的招牌烤物不容錯過
果然烤的色、香、味俱全
灑上黑芝麻、白芝麻提味
一上桌就想要動筷子 快等不及老公拍照
肉質咬起來紮實 照燒醬調味也剛剛好 表現亮眼
起司可樂餅
我本來以為它會爆漿呢 起司味很明顯
馬鈴薯內餡十分綿密細緻
玉子燒有加美奶滋 吃起來甜甜的
八八食堂的價格非常平易近人 食材也新鮮
不需要服務費 無低消
態度親切 CP值蠻高
每道餐點都有一定水準以上
少少的消費就能享用美味日本料理
如果喜歡吃平價日本料理 可以來這裡嚐鮮
八八食堂
新北市板橋區中山路一段273號
02-2952-3398
週一到週日11:30~14:30 17:00~21:30
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