台南市永康區的韓鍋人是間韓式鍋物專賣店
生意非常好 是這品牌在台南開的第一間分店
還有其它分店在崇善店、裕農路
黃色的店面和招牌 晚上時特別顯眼
店前除了有設置椅子給等待的客人坐外
還有一個專門打卡用的板子
讓打卡多了不同的變化
店外有大看版菜單
餐點主要分為豆腐鍋、部隊鍋、
辣炒年糕、石鍋拌飯和各式小菜
豆腐鍋有原味、大醬、味噌、起司、泡菜五種
部隊鍋分原味和起司
主菜為養生菇、豬肉、牛肉和海鮮 四選一
主食可選擇白飯、冬粉、韓國拉麵、烏冬
價位落在130-210元間
韓鍋人的廚房設在外面
讓在等待的客人一邊聞著香味
一邊流著口水 真的很可惡
餐點照片
教客人怎麼分辨國產雞肉和進口雞肉
如果雞骨成粉紅色可不是沒炸熟
這代表所使用的是國產新鮮雞肉
而冷凍雞肉會呈現暗紅色狀
只要雞肉是白色的就是已熟透
店內空間差不多容納30人
整體空間很有韓國味
除了有韓國明星海報
上頭的電視播放的是韓星MV
有韓歌聽還有冷氣可吹
提供免費的RO水和檸檬水
餐具都放在消毒箱裡 衛生有保障
內用的菜單
用餐時間為70分鐘 免收一成服務費
劃好單後拿給店員後 就可以等美食上桌拉
先拿兩瓶韓國飲料喝喝看
左邊是水蜜桃口味 右邊是養樂多口味
雖是韓國飲料 不過味道跟台灣的也很相近
甜甜的滋味外 裡面還有像椰果般的果粒可吃
起司年糕
裝在小鐵鍋中 端來時還一直冒泡
不要碰到鍋子 這可是很燙很燙的
滿滿的起司鋪在年糕上頭
每一根年糕保證讓你吃到滿滿的起司
濃醇鹹香的起司在鐵鍋加熱下
這香氣可真讓人受不了
這道要趁熱趕快吃
不然等冷卻後起司變硬
年糕就不好沾
大醬豆腐鍋+養生菇+韓國拉麵
大醬指的是韓式味噌
放在熱騰騰的陶鍋裡上桌
拉麵已經放在裡面
配料有香菇、金針菇、秀珍菇、豆腐、甜不辣、蛤蜊和丸子...等火鍋料
拉麵的份量蠻多的
撈了一大份起來 裡面也還剩不少
韓國拉麵的優點就是Q
吃到最後一口仍然好吃
大醬鍋的湯頭味道跟一般吃的日本味噌鍋不同
比較偏鹹一點還有些小辣
口味略重 不過喝起來挺順口
起司部隊鍋+海鮮+白飯
跟豆腐鍋不同 是放在小銅鍋裡
外表是小型的1人份部隊鍋樣
海鮮料有蝦子和花枝
除了多火腿片、熱狗、泡菜和起司外
其他的配料跟豆腐鍋差不多
微辣的泡菜和起司鹹香融合的湯頭
雖然在冷氣房中 身體還是慢慢地暖和起來
主食白飯裝在可愛的碗裡
單點小菜 炸蛋
炸過後的雞蛋外層有脆脆口感
記得要沾甜甜的醬汁吃
不然就是單純雞蛋口味
招牌小菜韓式炸雞
份量是三塊年糕+兩隻雞翅+兩塊雞塊
外皮很酥脆 咬下去咔滋響
裹在外層的甜醬汁有蜂蜜的甜滋滋味和醬料的鹹味
越吃越讓人欲罷不能 超好吃
一般的韓式料理
大都是要3-4人以上分享著吃
韓鍋人則主打一人份餐點
一個人就能獨享韓式美食
價錢不貴外 美味度也不輸大間韓國料理店
韓鍋人(永康店)
地址:台南市永康區中華路233號
電話:06-3122850
營業時間:周一-周五11:00-14:30、17:00-21:00
六日 11:00-21:00
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