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上週二晚餐想說好久沒有吃羊肉

那就來吃吃看台南永康的京城羊肉吧

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外頭的冷藏櫃裡擺著新鮮的食材

羊肉、羊肚、羊筋和羊雜

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開放式廚房

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店內環境乾淨明亮

有移動式冷氣和風扇

夏天的話也不會太熱

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餐具和調味料區

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價目表

有各式現炒羊肉料理

小份70大份110

羊肉飯、麵、涼拌類

湯類有當歸和清湯兩種

火鍋分羊肉和排骨  火鍋最貴的也才300元

算是很平價的羊肉店

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我們總共點這些 飽到要走不動了

這樣子只花580元 每人還不用300元

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出菜速度還蠻快

首先是當歸排骨火鍋

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火鍋配菜有芹菜、高麗菜和凍豆腐

如想加料可以再加點

排骨給的份量蠻多的 

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排骨份量足夠2人分食

凍豆腐和高麗菜也讓人吃的很滿足

藥膳湯頭聞起來中藥味很濃郁

喝下去蠻清淡順口 只留韻味感在嘴裡

排骨也煮到骨肉分離 很軟嫩

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後來再加點了豆皮和金針菇

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京城羊肉的人氣招牌料理 沙茶芥蘭羊肉(小)

清脆鮮綠的芥蘭和柔嫩羊肉

用香氣濃烈的沙茶快炒後

適合配白飯 可惜總有點吃不夠的FU

份量如果再大一點會更棒

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青椒羊肉

青椒先以熱油煸過

加上羊肉以蠔油、糖、鹽快炒後

香氣重味道卻不鹹膩

也是道下飯的熱炒料理

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羊油麵線使用100%純羊油

上頭灑的油蔥酥是店家使用當天新鮮紅蔥頭自製

沒有再加任何的加工品 非常香

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麵線量不少

以一盤30元來看很划算

味道上偏重鹹

重口味的人應該會很喜歡

麵線有點煮太久   導致整團麵黏在一起

口感就變得較軟爛些

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團圓照

兩個人吃這樣子的份量

(好難相信我們在減肥 冏rz)

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京城羊肉的羊肉火鍋湯頭鮮甜

料給的蠻多的 額外再叫些火鍋料

真的吃的好滿足

羊肉處理的很好 沒啥羊羶味 且肉質軟嫩不柴

可惜麵線就有點軟爛 下次不會點麵線

應該會想試試看涼拌羊肚和炒螺肉吧

 

 

京城羊肉

地址:台南市永康區永明街126號

電話:06-2042906

營業時間:周一-周日 16:30-24:00(每周三公休)

臉書:https://www.facebook.com/YongKangJingChengYangRou/


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