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午安^^

今天分在台南市安南區的日式家庭料理餐廳八老爺

販賣各種日本料理 像壽司、炒物和烤物..等美食

停車時看到招牌上頭有閃亮亮的壽司圖樣 真可愛

還蠻吸引路人眼光

(店家已歇業了)

 

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店前有位子可以停放機車

汽車就要附近找看看

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蔬果放在冷藏櫃 保持新鮮度

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八老爺的廚房是靠近店門口這邊

上方有日本酒和扇子擺飾

員工都有穿制服 非常整齊

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招財貓和摩艾石像在門口迎接客人呢

有種搞笑的違和感

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店內的擺飾品可不只限於日式

飲料櫃上面還有黑武士和小丑的模型

右邊則是餐具的自取處

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牆上則掛滿了各種美國知名的角色

有電影、漫畫、卡通、籃球...等各種領域

雖然都是英文 不過很多位看臉就知道是誰了

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一樓可容納20幾位客人

而二樓則有多人聚餐桌和隔間包廂

店裡有冷氣開放

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仔細一看還有悟空和海賊王香吉士

牆上的置物架則放滿公仔模型

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 新發售的料理會寫在牆上黑板

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原本的菜單有壽司、小卷、沙拉、烤物

揚物、主食、午餐定食、小品...等等

價位上都挺合理公道

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餐點都是現點現做

出菜時間會稍微有點長

首先第一道是 揚出豆腐

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炸豆腐的外皮除了原本的炸粉外

還多裹了一層柴魚片

柴魚片原本味道就蠻醇厚

炸過後更多了一股焦香味

配上清醬油 讓原本無味的豆腐變得滋味十足

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豚平燒

其實光聽名字大概知道是跟豬肉有關

 上桌後才知道是道蛋包料理

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略薄的蛋皮上面淋滿蜂蜜芥末醬的醬汁

而裡面嘛

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則是滿滿的豬肉片炒豆芽菜

豬肉和豆芽菜的份量都不少

調味雖不重 但上面的醬汁味道很夠

直接吃和配白飯都很搭

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除了一開始等較久一點

後面出菜都挺迅速的

這道是主食類的蔥香豬丼

醬汁醃制的豬肉片舖在白飯上

中間則放上顆生蛋黃和紅薑

這道我蠻喜歡的

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丼飯的碗蠻深的 底下的白飯分量很足

男生單吃會有飽足感

整體的味道很好吃 豬肉片也不會太鹹

半熟的蛋黃也讓視覺效果更加可口

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烤物系列

左邊是醬燒豬肉串 右邊是手工雞肉丸

蛋黃是雞肉丸的沾醬

底下有些許洋蔥

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醬燒豬肉串的味道偏鹹香

跟白飯一起吃很下飯

豬肉口感很扎實 都是瘦肉部分

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雞肉丸裡面除了雞肉外

還混入了碎塊雞軟骨

讓口感更加豐富

味道上也是蠻鹹  沾蛋黃吃會變較溫和

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最後一道也是烤物 雞腿西京燒

附半顆金桔和七味粉

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整隻的雞腿外皮

是先塗過一層甜味噌後再去烤的

所以吃起來會有種鹹甜滋味

雞皮烤的很酥脆好吃

沾金桔和七味粉  隨時變換滋味享用

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可能是酒蟲作崇

吃八老爺餐點時 老是很想配啤酒喝

蠻適合三五好友在這裡小酌用餐

(開車不喝酒 喝酒不開車)

(飲酒過量 有害健康)

 

八老爺吃飽喝足日式家庭料理

地址:台南市安南區安和路一段43號

電話:06-2528822

營業時間:周一公休、周二-周日

10:00-13:30、17:00-21:00

臉書:https://www.facebook.com/888888Master/

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