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第一次聽到卡瓦甫這店名覺得怎麼會取這名字

有點兒繞口

後來才知道是新疆維吾爾語烤肉的意思

"卡瓦甫"這店名取的真切合主題

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卡瓦甫新疆燒烤講求正宗的新疆大草原烤肉風味

使用的香料是老闆娘特別從新疆寄來

加上多年研發出的心得才做出這孜然味的烤肉串

只要用微波爐30秒或平底鍋加熱幾分鐘就能吃到

 

 

 

直接常溫退冰就能烤  多麼方便

兩包卡瓦甫幸福綜合肉串用真空包裝

非常衛生 也不怕這孜然味會沾到冰箱其它食材

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我的是綜合肉串 有牛、羊、雞、豬、鹿

如果想要挑單一種肉品的

也能選擇十全大補孜然鹿肉、雞翅、羊肉、嫩肩牛、里肌豬

或者是黃金孜然烤雞柳

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食材、包裝、材料都符合政府食品安全衛生標準  

食材不加任何防腐劑 可以放心大口吃

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完全手工製作

要下單得要快點 不然會爆單的

先將烤肉串放在冷藏或是常溫解凍等肉質變軟

如果要用微波加熱 只要30秒

我們家沒有微波爐 通常是用烤箱

不過這次有得力助手 韓國烤盤 那就用它來乾煎

要記得不停翻轉 且加熱3分鐘就夠了

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看棒子的尾端紅色的是牛肉 藍色的是羊肉

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雞肉是偏白色的肉 而鹿肉則是顏色較深

如果還是不太會分

它的排列順序是牛雞豬鹿

這樣子就比較不會搞錯

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雞柳蠻好區分的 

散發孜然獨特香氣 非常迷人的烤肉串

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烤給老公和我爸吃 兩個人都蠻稱讚的

它的肉質很軟嫩 醃製的相當入味

(開車不喝酒 喝酒不開車)

吃起來非常涮嘴

 

辣味的新疆肉串 更開胃

會忍不住一串接一串吃

尤其牛肉串使用美國孜然嫩肩牛

牛肉的香氣搭配孜然味 非常邪惡

我爸這傢伙居然一餐就嗑光所有牛肉串

 

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卡瓦甫新疆燒烤每份200~220元

滿1500元免運費

門檻不高 可以和同事開團購

吃吃看來自新疆原汁原味的道地燒烤

 

卡瓦甫新疆燒烤公司網址

http://kawafu.tw/shop/

卡瓦甫新疆燒烤粉絲專頁

https://www.facebook.com/kawafu.tw/


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