天氣開始變涼了 大家有感覺這股涼意嗎
又到了要天天吃火鍋的季節
(雖然我們家吃火鍋是全年無休)
今天分享很美味的火鍋湯底
成吉思汗豪華饗宴有三種口味
包括經典原味、辣味鍋、素食鍋
無論你是吃辣、吃素的人都能有最適合的美味中藥湯底
先來聊聊成吉思汗養生麻辣火鍋湯底的身家背景
本來公司都是在專門做中央廚房的角色
在這幾年幫不少店家製作美味餐點
2014年成立潤康國際有限公司打造自己的品牌
講求生產環節
嚴選通過ISO9001、ISO22000、HACCP等廠商合作
原料來源都有符合食品安全衛生規範
追求低脂、低熱量的美味健康火鍋湯底
每包的份量大約是1~2人份
在包裝都有三分鐘五步驟五星級廚師在你家的QR code示範教學
經典原味
如果像我媽不會用QR CODE的老人
也可以看食用方法怎麼煮
照著這樣子做就對了
辣味
營養標示、有效日期非常清楚
辣味有附一包紅通通的辣油
切記 別太帥氣整包全加
這辣度真的很刺激 建議一點一點加
才不會辣到嘴巴噴火
原味湯底的中藥食材
這顆龍眼蠻強的 是與農民簽約合作的台灣龍眼
不是大陸劣質製作過程無法想像的龍眼
採炭火烘焙的台灣龍眼 香氣更濃郁
火鍋湯底通過SGS無農藥殘留檢驗
素食湯底的嚴選中藥材有這些
剛好我們家 我媽吃素 老公不擅長吃太辣
我爸則是越老越喜歡吃辣
晚餐煮火鍋 剛好可以分成三鍋
每個人都能吃的非常滿足
市售的麻辣鍋有時湯頭是加入化學添加物
讓它更辣、更香
辣味鍋不加花椒 反而加入草果(草果仁)、荳蔻
在中醫的角度這兩種食材對腸胃不錯
湯頭辣 但不會小菊花痛
麻但不會嗆辣 好喝到會一直喝 像上癮
素食鍋加入孜然的香味
我媽一直誇獎這湯頭真特別
我還是第一次聽到素食鍋加孜然的
加入麵條增加份量 就成了我媽和老弟的晚餐
經典原味鍋能將食材的原味做更高層次的提供
更能吃出蔬菜的甜味
成吉思汗養生麻辣火鍋湯底讓人會吃到每天想吃火鍋
曾經創下一個月狂賣6萬鍋的驚世紀錄
經典原味、辣味、素食鍋的味道都很棒
全家人都覺得蠻好吃的
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