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天氣開始變涼了 大家有感覺這股涼意嗎

又到了要天天吃火鍋的季節

(雖然我們家吃火鍋是全年無休)

今天分享很美味的火鍋湯底

成吉思汗豪華饗宴有三種口味

包括經典原味、辣味鍋、素食鍋

無論你是吃辣、吃素的人都能有最適合的美味中藥湯底

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先來聊聊成吉思汗養生麻辣火鍋湯底的身家背景

本來公司都是在專門做中央廚房的角色

在這幾年幫不少店家製作美味餐點

2014年成立潤康國際有限公司打造自己的品牌

講求生產環節 

嚴選通過ISO9001、ISO22000、HACCP等廠商合作 

原料來源都有符合食品安全衛生規範

追求低脂、低熱量的美味健康火鍋湯底

 

每包的份量大約是1~2人份

在包裝都有三分鐘五步驟五星級廚師在你家的QR code示範教學

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經典原味

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如果像我媽不會用QR CODE的老人

也可以看食用方法怎麼煮

照著這樣子做就對了

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辣味

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營養標示、有效日期非常清楚

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辣味有附一包紅通通的辣油

切記 別太帥氣整包全加

這辣度真的很刺激 建議一點一點加

才不會辣到嘴巴噴火

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原味湯底的中藥食材

這顆龍眼蠻強的 是與農民簽約合作的台灣龍眼

不是大陸劣質製作過程無法想像的龍眼

採炭火烘焙的台灣龍眼 香氣更濃郁

火鍋湯底通過SGS無農藥殘留檢驗

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素食湯底的嚴選中藥材有這些

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剛好我們家 我媽吃素 老公不擅長吃太辣

我爸則是越老越喜歡吃辣

晚餐煮火鍋 剛好可以分成三鍋

每個人都能吃的非常滿足

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市售的麻辣鍋有時湯頭是加入化學添加物

讓它更辣、更香

辣味鍋不加花椒 反而加入草果(草果仁)、荳蔻

在中醫的角度這兩種食材對腸胃不錯

湯頭辣 但不會小菊花痛

麻但不會嗆辣 好喝到會一直喝 像上癮

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素食鍋加入孜然的香味

我媽一直誇獎這湯頭真特別

我還是第一次聽到素食鍋加孜然的

加入麵條增加份量 就成了我媽和老弟的晚餐

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經典原味鍋能將食材的原味做更高層次的提供

更能吃出蔬菜的甜味

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成吉思汗養生麻辣火鍋湯底讓人會吃到每天想吃火鍋

 

曾經創下一個月狂賣6萬鍋的驚世紀錄

經典原味、辣味、素食鍋的味道都很棒

全家人都覺得蠻好吃的

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