晚安
大家除夕飯吃完了嗎?
等會要準備守歲
我已經準備各式各樣桌遊要長期抗戰:D
趁著剛吃飽飯的休息空檔分享台中知名麻辣火鍋吃到飽餐廳
已經開十八年的台中麻辣狀元於2010年擴大經營 在高雄開分店
我們吃的是位於崇德路與安順三路交叉口的尊爵店
超級大間~~ 店面十分醒目
附近的路邊停車位有限
開車建議停在民俗公園的停車場
消費可折抵1小時
目前活動當月壽星95折
65歲以上年長者7折
明明是平價火鍋吃到飽
卻有哈根達斯冰淇淋高達四種、明治六種
讓你吃到飽
收費方式
平日午餐468+10%(週一到週五)
晚餐和假日558+10%
宵夜場468+10%(週一到週四)
95公分~110公分為90元清潔費
95公分以下免費
110公分~140公分為半價
超過140公分以大人收費
特約廠商可享95折優惠
國民旅遊卡也有95折優惠
提供外帶雙人套餐服務 600元
鍋底四選一
肉盤八選二和蔬菜拼盤、丸子拼盤
裝潢是中國風
五間包廂 以2~6人的座位為主
鏤空門片和鄰桌做區隔 比較有隱密空間
店裡展示著老闆個人收藏
感覺是蠻有品味的
麻辣狀元的肉品和湯頭成份標示
六種鍋底選擇
挑兩種做成鴛鴦鍋
不吃牛的人就挑蒙古麻辣鍋 使用雞骨熬煮
口味比起蜀式來 辣度更加溫和
蜀式麻辣鍋則是用牛骨熬煮的
牛奶鍋是新推出的 湯底用鮮奶油、牛奶、雞骨熬煮
2018年新菜單
挑好湯頭後
我和布仔去探險
看有什麼飲料和幫爸爸調火鍋沾醬
飲料區 有氣泡飲料和雀巢奶茶、檸檬C
明治冰淇淋 滿滿的八桶
芒果霜淇淋機
哈根達斯冰淇淋櫃
有草莓起司蛋糕、抹茶、焦糖巧克力布朗尼、草莓
布仔超級愛草莓起司
火鍋沾醬區
在白飯旁的肉燥居然能撈到豬腳
這也未免太夠誠意
倒好飲料後 回來位子準備吃飯
麻辣狀元的餐具很講究
盤子是訂製的
古代科舉第一名即為狀元 好厲害呢
上菜速度非常快
馬上就滿滿一大桌了
有沒有看到右上角有一壼飲料
麻辣狀元的人氣飲品烏梅汁
用烏梅粒熬煮三天才完成的烏梅汁
回甘又不會澀澀的
挑蒙古麻辣鍋和牛奶鍋湯頭後
都蠻好喝的 而且又濃郁
煮給布仔吃的就放在牛奶湯裡
老公和我則是吃蒙古麻辣鍋
麻辣鍋的辣度溫醇 且不死鹹 帶點微麻
更能襯托出食材的美味
加湯都是加各種湯底哦
像牛奶鍋就是加牛奶 而不是加原湯
才不會越煮越淡
煮到後來味道一樣很濃
店員會逐桌詢問要不要加鴨血和豆腐
現點現切的肉盤
建議肉品一次叫五盤就好
才不會太貪心點太多
來不及吃 放在旁邊肉片會軟掉 影響口感
每種肉片都尺寸不小 油花分布都挺美的
讓人食指大動
老公最喜歡的羊肉片 沒有羊羶味
綜合丸子拼盤有魚餃、燕餃、蛋餃
龍蝦沙拉丸、魚包蛋、起司魚豆腐
有的是成本較高的丸類 還會爆漿呢
店家自製墨魚漿 好多墨魚塊
充滿海味 嚼勁十足 很甜呢
解膩熱茶
海鮮拼盤有鮮蚵、鮑魚片、甜蝦、阿根廷魷魚、鯛魚片
還有鳥蛋和櫛孔貝
我第一次在吃到飽餐廳吃到櫛孔貝
老公說口感有點像扇貝
不吃牛肚和牛筋的人
也可以吃店家自製麻辣肥腸
處理的乾乾淨淨
用獨家麻辣醬燉煮非常入味
蔬菜拼盤 品質非常新鮮
菇類拼盤 有杏鮑菇、香菇、金針菇
米血單點一份 布仔最愛吃米血了
邊吃火鍋邊點新出的小肉粽和燒賣
是2018年新菜單
新推出現點現蒸的小肉粽、燒賣及珍珠丸
尤其小肉粽成本高 店長說一粒將近10元
吃火鍋稍微吃些其它食物變換口味
才能稍作休息更有戰鬥力
最後一定要吃高檔冰淇淋才能撈回本
麻辣狀元的食材都有特別挑選過
2018年的新菜單更增加燒賣、包子和小肉粽
還有第一次在吃到飽火鍋看到的櫛孔貝
更有店家自製麻辣肥腸、牛筋、牛肚等只能在麻辣狀元吃到的食物
我最推薦的是哈根達斯和明治冰淇淋
用這價位能吃到有如此水準的食材
CP值算挺高的
麻辣狀元
台中市北屯區崇德路二段216號
04-2245-0090
11:00~02:00全年只休除夕一天
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