我超喜歡吃韓國石鍋拌飯
每次到韓國料理餐廳報到
必點石鍋拌飯
好愛韓國辣醬的滋味和鍋巴飯
怎麼吃都不會膩
最近存錢裝冷氣
手頭有點緊 不能像以前想吃館子就出門
還是要自己煮三餐 比較省錢
吃簡單點 對減肥也多少有幫助
分享最近的廚房得力幫手阿珠嬤韓式辣醬系列
在全聯和家樂福都有賣
阿珠嬤的品牌名 常看韓劇的絕對知道
就是稱呼大嬸的意思
言下之意
用這辣醬系列做出的料理是韓國媽媽的家常菜味道
主打不加味棈、防腐劑 將韓國在地料理用這幾罐呈現
即使不是韓國人
也能做出一道又一道的美食
每罐的容量都稍微不同
反正就是300g以上左右
來看有哪幾罐
阿珠嬤韓式醃烤肉醬
加入水梨、鳳梨等水果酵素 幫助軟化肉類
韓式泡菜醬料
拌蔬菜或拌飯、麵非常適合
炎炎夏日食慾差 冰箱必備這罐開胃
韓式柚子辣椒醬 加入清香柚子味
跟泡菜醬汁相比 我更愛這罐
老公則說這罐比較辣
韓式冬粉醬汁
加入大蒜、胡椒粉 有點甜甜鹹鹹的
拌冬枌一級棒
韓式辣味萬用醬
什麼都可以加 隨心所欲
打開時 裡頭有拉環
確保產品品質衛生
先來做醃肉片
到全聯買特價5折的豬肉片 再加醬拌一拌
不需要再買洋蔥、水果或其它蔬菜
這罐已經有含水梨、鳳梨成分能軟化肉類
等個20分鐘左右就可以烤肉片
看顏色沒有很深 但已經蠻入味的
只吃肉片 爸媽會說不夠營養
烤個洋蔥吧 使用韓國辣味萬用醬
烤到有點軟軟的 就完成了
不需要呈現焦糖狀
配肉片或白飯一起吃 營養才均衡
在想搞不好下次用生洋蔥拌也行
柚子辣椒醬則是用來拌蕎麥麵和水煮蔬菜
配蔬菜蠻搭的
而且日式蕎麥麵和韓國醬料
跨國際合作 沒有違和感呢
想吃石鍋拌飯
加入韓式泡菜醬料就對啦
對於我這個職業婦女來說
很快速能完成料理 太方便了
應該也能用這罐做辣炒年糕
韓式冬粉醬汁
這罐不會辣 3歲小朋友布仔也敢吃
味道蠻棒的
送一罐給我媽
我媽超愛用這罐炒冬粉
大家沒看错
我懶得洗鍋子 直接烤盤烤完肉片
就接著炒冬粉 週末還要做菜很懶呀
我沒有好手藝
所以得靠外在的醬料輔助
阿珠嬤韓式醬料味道好
每罐都讓人覺得胃口大開
很簡單燙個青菜、肉類 再拌麵或白飯
馬上就可以開動吃美食
蠻方便的家庭萬用醬
做完這幾道料理後 我就去全聯再買兩罐回來
想說帶去公司宿舍煮飯用
(也可以去家樂福/PCHOME購買)
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