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我超喜歡吃韓國石鍋拌飯

每次到韓國料理餐廳報到

必點石鍋拌飯

好愛韓國辣醬的滋味和鍋巴飯

怎麼吃都不會膩  

 

最近存錢裝冷氣

手頭有點緊 不能像以前想吃館子就出門

還是要自己煮三餐  比較省錢

吃簡單點 對減肥也多少有幫助

 

分享最近的廚房得力幫手阿珠嬤韓式辣醬系列

在全聯和家樂福都有賣

阿珠嬤的品牌名 常看韓劇的絕對知道

就是稱呼大嬸的意思

言下之意

用這辣醬系列做出的料理是韓國媽媽的家常菜味道

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主打不加味棈、防腐劑 將韓國在地料理用這幾罐呈現

即使不是韓國人 

也能做出一道又一道的美食

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每罐的容量都稍微不同

反正就是300g以上左右

來看有哪幾罐

阿珠嬤韓式醃烤肉醬

加入水梨、鳳梨等水果酵素 幫助軟化肉類

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韓式泡菜醬料

拌蔬菜或拌飯、麵非常適合

炎炎夏日食慾差 冰箱必備這罐開胃

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韓式柚子辣椒醬 加入清香柚子味

跟泡菜醬汁相比 我更愛這罐

老公則說這罐比較辣

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韓式冬粉醬汁

加入大蒜、胡椒粉 有點甜甜鹹鹹的

拌冬枌一級棒

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韓式辣味萬用醬

什麼都可以加 隨心所欲

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打開時 裡頭有拉環

確保產品品質衛生

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先來做醃肉片 

到全聯買特價5折的豬肉片 再加醬拌一拌

不需要再買洋蔥、水果或其它蔬菜

這罐已經有含水梨、鳳梨成分能軟化肉類

等個20分鐘左右就可以烤肉片 

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看顏色沒有很深 但已經蠻入味的

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只吃肉片 爸媽會說不夠營養

烤個洋蔥吧 使用韓國辣味萬用醬

烤到有點軟軟的 就完成了

不需要呈現焦糖狀

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配肉片或白飯一起吃 營養才均衡

在想搞不好下次用生洋蔥拌也行

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柚子辣椒醬則是用來拌蕎麥麵和水煮蔬菜

配蔬菜蠻搭的  

而且日式蕎麥麵和韓國醬料

跨國際合作 沒有違和感呢

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想吃石鍋拌飯

加入韓式泡菜醬料就對啦

對於我這個職業婦女來說 

很快速能完成料理 太方便了

應該也能用這罐做辣炒年糕

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韓式冬粉醬汁

這罐不會辣 3歲小朋友布仔也敢吃

味道蠻棒的 

送一罐給我媽

我媽超愛用這罐炒冬粉

 

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大家沒看错

我懶得洗鍋子 直接烤盤烤完肉片

就接著炒冬粉 週末還要做菜很懶呀

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我沒有好手藝

所以得靠外在的醬料輔助

阿珠嬤韓式醬料味道好

每罐都讓人覺得胃口大開

很簡單燙個青菜、肉類 再拌麵或白飯

馬上就可以開動吃美食

蠻方便的家庭萬用醬

做完這幾道料理後 我就去全聯再買兩罐回來

想說帶去公司宿舍煮飯用

(也可以去家樂福/PCHOME購買)

 

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