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拖拉庫 トラック是2018年3月新開的餐廳

地點在忠義國小對面、孔廟附近

機車直接停在門口 汽車不太好停

 

和我媽、布仔去的時候

邊騎車邊討論它在賣什麼

這店名讓人摸不透

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店門口 有一台很酷的車

布仔驚呼裡面有娃娃

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居然是站食 沒有座椅哦

我第一次來這類型的餐廳

真的很特別

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當天用餐 有遇到老闆

老闆介紹店名由來和背景:

一個時代衝擊交合的(黑洞倉庫)

吃喝玩樂的型態改變

交化融合的衝突

時代交換的寧靜

造就了拖拉庫 トラック

(拖)來執著於(拉)住夢想的聚集倉(庫)

 

在西元2017年的某個夏夜,兩個假鬼假怪的中年人

突發奇想要把多年未完成的夢和理想

經過無數次的開會

計畫爭吵終於決定要把這個夢想寄託在南台灣的古都


建立一個自由自在的空間

是個無關性別的理想國度

把志同道合的人集合起來

而這兩個瘋子

會為了這個多元變化的國度做什麼令人驚喜的實驗?


這個具有生命力的夢想地就稱之為 拖拉庫

拖:拉攏有共同理念和信念的人們,視為動詞

拉:含意有拉子或同志的意思,在此為名詞

庫:以自由自在的理念的人以此地做成基地,為名詞

希望能把無拘無束夢想寄放在拖拉庫中

無懼的開向自由的康莊大道

 

用餐環境走復古風

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點餐方式是用點菜機灰仔

把機器也當黟伴之一

戲稱灰仔

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以主題為菜單內容

這一季是台灣 商品都台灣為主 自行搭配選擇

誰說刈包只能包爌肉的

在我們這您想加的台灣料理都可以隨便客人加

(圖片取自官網)

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餐點採現點現作

想說先去二樓探險

老闆介紹二樓的藏書區:

二樓我們了很多書籍

在等餐或是用餐完畢後可以小歇一下

不再是坐在椅子上各自玩著自己的手機

也是拖拉庫站食的原因之一

書在大家有了手機連接後

不再被重視 不再被拾起

在拖拉庫您可以將不看的書來這裡做交換

分享給其他想閱讀的朋友

相對的您也能找找是 否有您尚未尋獲的書籍

 

拖拉庫也將跟台南的文化導覽員做一個連接

在書庫增加很多台南的導覽文化

將來在台南自由行的人 可以當一個休憩又可以用餐的地方

想知道更多台南文化可以在這裡得到更集中的資訊

有很多的在地私房景點 能在導覽員的整理資料中得到幫助

這是拖拉庫更想做的事

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二樓展示當初設計拖拉庫 トラック的草稿

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翻了幾本書後

下樓看到飲料已經完成

蘋果西打+芋圓珍珠

青草茶+芋圓

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自己加糖、冰塊 

用封杯機包裝

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沒想過可以這樣子搭配 很特別

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餐點來了 沒有提供餐具

要用手抓著麵包、蛋餅皮吃

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蛋餅皮是用烤的 沒有加油去煎

選擇的配料很豐富

我挑鴨賞、米腸、台式泡菜、油條、香菜、麵筋

這些罐頭配菜都是有名大品牌

像愛之味、維力、同榮等

味道非常有趣 

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蔥花麵包打底

加香腸、玉筍、蒜片、小黃瓜、油豆腐

哈~~誰能想到在蔥花麵包加這些配料

同樣也是蠻特別的

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彩虹的招牌代表著多元化的據點形成

衝突的文化加上多元化的改變

在拖拉庫顛覆下結合

也讓多元化更能深根台南

不止文化的傳承還有多元化的改變

文化的變遷是一個過程

這過程當中我們是否接受了更多元的不一樣

一直都是拖拉庫想...

 

喜歡嚐試新事物的可以來吃吃看

現在飲料買一送一哦!

 

拖拉庫 トラック

台南市中西區府前路一段265號

10:00~20:00

06-214-8058

臉書粉專:https://www.facebook.com/trucks265/


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