已歇業
以牛奶火鍋為主打的珍杏擱牛奶鍋物
不是用奶粉泡的、不加奶精
使用老闆每日去佳里區拿的綠光牧場牛奶
(和知名連鎖飲料迷克夏使用的牛奶相同來源)
是台南愛吃牛奶火鍋必來的店
想說我們吃過幾次 還沒有帶家人來過
挑週日來用餐 吃完飯還可以去鄰近Costco逛逛
珍杏擱牛奶鍋物
台南市北區海安路三段928號
06-2522-873
12:00~14:30 17:00~22:00
為什麼店名叫做珍杏擱牛奶鍋物
這可是有原因的
珍的就是牧場直送鮮乳
杏心來自於我們的堅持
擱下的健康由我們把關
珍杏擱牛奶鍋物地點在海安路尾端
週末中午用餐汽車可以直接停路邊
不然就去隔壁的收費停車場
機車則直接停店門口吧
卡哇伊牛奶瓶LOGO
特約廠商蠻多的
記得確認自家公司是否榜上有名
特約廠商享9折優惠
粉絲團打卡按讚每桌贈豆皮、蛤仔、科學麵、豬肉四選一
壽星優惠當日5折 同行85折
平日中午來店享全品項 8折優惠
牛奶來源證明
使用台南佳里區綠光牧場的牛奶
用餐環境寬敞舒服
以充滿活力的橘色調為主 冷氣強
座位有2人座、4人到6人
提供兒童座椅、兒童碗和兒童湯匙
乾淨的火鍋沾醬區
沙茶醬、蒜泥、辣椒、豆瓣醬、白醋、醬油
杜老爺冰淇淋免費吃到飽
是大品牌呢
菜單價格落在230元到320元之間
餐點需加一成服務費
附食可挑白飯或冬粉
挑選牛肉、豬肉、鯛魚的價格不同
湯頭選擇多 牛奶湯頭做各種變化
像加入香茅的紅椒牛奶鍋、南瓜牛奶鍋、咖哩牛奶鍋
不愛牛奶的 挑韓式泡菜、藥膳養生、蔬果清爽鍋
吃素的就吃素食藥膳養生鍋
用餐時間限90分鐘 每人低消150元
兒童120公分以下無低消
紅茶加入決明子 有古早味的感覺
話說我媽煮紅茶也都習慣加決明子
第一壼紅茶免費享用
續壼則是每壼40元
除了藥膳湯頭之外
各種湯底以新鮮綠光牧場直送牛奶為基底
挑新湯頭 泰式辣椒牛奶鍋
哇~~辣度是兩根辣椒
雖然有辣 但仍舊很順口 沒有違和感
我媽喝到滿頭大汗 仍然不停地在喝湯
人氣招牌口味南瓜牛奶鍋
奶香味濃郁到不行
而且還有了我愛的南瓜
很可惡 超好喝的
明知道火鍋的湯不能喝 熱量高 但就是想喝
店員也相當勤勞巡場 問我兩次要加湯嗎
(加湯是加牛奶原湯 成本高)
咖哩牛奶鍋 是比較偏甜的咖哩口味
珍杏擱牛奶鍋物的藥膳湯頭屬於較清淡的
加入黃耆、枸杞、川芎等中藥材
還沒有加點其它配料前
火鍋有菜盤、肉盤、副食有白飯或冬粉2選一
以我現在的食量根本吃不完
都會打包當晚餐 店員拿給我時沈甸甸的
原來是加很多牛奶原味^^
豐富的菜盤
有南瓜、玉米筍、蒟蒻、蟹肉棒、鑫鑫腸、白蝦
高麗菜、金針菇、金干貝、凍豆腐、金針菇等
蟹肉棒蠻好吃的 不是便宜的火鍋料哦 
肉片份量和賣相不錯
肉質也相當嫩 厚度也剛剛好
不是像有的火鍋店是紙片肉 夾起來就破
而是輕輕涮個幾下入口 好吃的肉片
鯛魚肉質細緻 記得別煮太久
免費煮到散開
我媽愛吃冬粉
加在泰式辣椒牛奶鍋煮
吸飽湯汁後 讚!
額外加點
玉米筍和豬肉片是5月活動
兩盤一起點只要99元
菜單前有加小皇冠的就是有推薦
習慣別把豆皮煮太爛 保留微硬口感
布仔最愛的青花菜、米血
我媽愛的芋頭 大甲芋頭很綿密 好吃
手工花枝漿 沒有腥味
能吃到花枝塊顆粒 口感很Q彈
綜合餃類 是手工餃 味道比較好
小心魚包蛋燙口
飯後來個杜老爺冰淇淋 超幸福
珍杏擱牛奶鍋物的湯頭滋味好
更能突顯新鮮食材的美味
北部有的牛奶鍋店家 加湯需要額外收費
這邊是讓你能過癮喝牛奶湯頭喝到飽
喝到後來 牛奶鍋的湯頭味道還是好喝
不像市面上有的後來偏鹹
食材、店員服務、用餐環境整體而言都表現很好
愛吃牛奶火鍋的 珍杏擱牛奶鍋物必來
珍杏擱牛奶鍋物
台南市北區海安路三段928號
06-2522-873
12:00~14:30 17:00~22:00
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