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1月份忙著找台南年菜和年節餐廳
應該不少人也在煩惱過年吃什麼好?
(還是只有我這吃貨重視)
分享1月份吃的卑南胡同燒烤
主打平易近人的價格 美味料理
還有10元串燒、卑南族特色美食阿拜
搬家後 卑南胡同燒烤 提供超級寛敞的舒適環境
非常適合團體聚餐、家庭聚會、尾牙、春酒
卑南胡同燒烤
台南市東區怡東路142號
週二~週日18:30~02:00
週一公休
0980-001-442
卑南胡同燒烤扛棒
卑南胡同燒烤現在在怡東路 離南紡近
卑南胡同燒烤店面很大間
停機車、汽車方便
在門口發現藍色小扛棒
卑南胡同燒烤有提供貼心的代駕服務
(開車不喝酒 喝酒不開車)
卑南胡同燒烤菜單/卑南胡同燒烤價目表
107年底剛滿10週年 換新菜單
串燒好便宜哦!!只要10元
這比沒有店面的攤位還便宜
雖然便宜 但美味可是不打折
舒服的用餐環境
不怕聊天打擾到隔壁桌
全面禁煙 不怕邊吃飯邊聞到煙味
(曾經去過某家店 除了我們其它桌都在抽煙
當下火速打包餐點回家)
卑南胡同燒烤的牆上掛滿收藏多年的老時鐘
還有懷舊古物
讓我懷念起在鄉下的阿嬤家
結帳櫃台後方是廚房
廚房整理的很乾淨
飲料櫃
有冷泡茶、飲料、果汁、各國啤酒
(未滿十八歲 禁止飲酒)
老闆來自台南卑南族
特別提供台南罕見的原住民風味美食 阿拜
只要客人點阿拜 就會回饋10元給部落
阿拜是卑南族傳統料理
將小米蒸熟後 搗到有黏度
加入醃好的豬肉當內餡
最後再用月桃葉包成長條狀
布仔說這粽子好特別
我們家吃熱炒必點炒飯或炒麵
配料很豐富 有豬肉、蔥花、蛋、高麗菜
炒的很粒粒分明 不油膩
招牌鱈魚肝
我們很愛吃冰冰涼涼的鱈魚肝
沒有腥味 鱈魚肝份量多
搭配小黃瓜、洋蔥絲、紫高麗菜
淋上清爽的和風醬 好好吃
美式蒜味鹹豬肉 鹹度剛剛好
像我愛吃肥肉的
卑南胡同燒烤的鹹豬肉很合我意
搭配廚師特製蒜頭沾醬 好吃極了
豬油拌飯 這半熟蛋緩緩流下來
太邪惡了!!!
還有搭配香噴噴油蔥酥、豬油的美妙組合
是我從小最愛吃的懷舊料理
鹽烤吳郭魚 今天晚餐的亮點
啊啊啊啊 未免太大尾了
來到卑南胡同燒烤必點的招牌美食
大尾到布仔說這怎麼吃的完?
適合3~4人吃的份量
魚頭和魚肚塞好多蒜頭
廚師的燒烤功力很不得了
精準掌握烤魚的熟度 魚肉仍保有水份
好嫩好多汁 布仔吃很多魚肉
埔里特產筊白筍
簡單用鹽巴調味
更能襯托出筊白筍的甜味
炒水蓮 布仔愛吃炒水蓮
口感爽脆 不錯
高人氣招牌料理 炸豆腐
外皮炸的非常酥脆 不是配台式泡菜
而是蔥、蒜泥、辣椒 口味算微辣
這種組合挺新鮮的 蠻好吃的
現點現烤的平價串燒
不像有的烤肉攤會炸過
卑南胡同燒烤完全都是用烤的
所以會等比較久
建議點菜時一次點齊 加點可能需要等待
店家使用獨家秘方烤肉醬
讓串燒更加美味
日式醬汁豆皮
烤米血 灑花生粉
烤雞心、烤四季豆 不乾柴 好吃
甜不辣 是老公愛的軟Q口感
10元的雞腱 好便宜喲
店家特調口味的串燒 好好吃
花枝豆腐百頁
好奇這是什麼味?
手工在豆腐裡塞花枝漿 這好吃耶
烤豬肝 這道比較難處理
味道不錯
沒啥羊羶味的羊肉串 肉質嫩
骰子牛肉 這道比較有嚼勁
充滿肉汁好吃
卑南胡同燒烤真的很平價
最讓我難忘的是烤魚、鹹豬肉、炸豆腐
有來卑南胡同燒烤吃晚餐或宵夜
必點這三道
卑南胡同燒烤過年也有營業
想找全家聚餐的餐廳 來這就對了
吃的飽又平價
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