啾啾老闆！來一份雞屁股！

旭一家是位於大同路上的平價拉麵、平價丼飯店，我之所以注意到旭一家，是因為曾做好事上新聞。

明太子燒肉丼和拉麵表現OK，整體還可以。相較之下，明太子燒肉丼會比較推。

旭一家的拉麵強調是用拳骨、蔬菜熬煮16個小時的台式改良日本湯底，對湯頭講究的人，可以試試。

(旭一家曾在2020年1月和台南議員合辦愛心送餐活動。)

旭一家店外觀

門口左側有洗手台，很方便清潔雙手和餐具。

用餐環境

整理的很乾淨，又有冷氣、免費提供白開水。

免費白開水自助區

點餐區

旭一家菜單

有乾拌拉麵/烏龍麵、日式拉麵/烏龍麵、日式豚丼、日式牛丼、日式炸物丼、單點等。

價格都不貴，店裡最貴的是140元藍帶豬排、咖哩豬排的日式拉麵/烏龍麵。

豬肉來源為台灣、加拿大、西班牙。

牛肉來源為紐西蘭、巴拉圭。

明太子燒肉丼85元

這肉片是鹹鹹甜甜口感，蠻甜的，我喜歡它的洋蔥，有入味。

醬油烏龍麵85元

可以挑選拉麵、烏龍麵兩種麵條，配菜有豆芽菜、2片肉片、玉米粒，以蔥花、白芝麻點綴。

旭一家的價格很便宜，沒有低消限制，室內冷氣非常涼。

拉麵和丼飯有免費加麵和加飯服務，以我女生的食量，是覺得加了之後比較夠吃，不知道加量之前的份量到底多少。

提醒大家，疫情期間不提供內用，只能外帶、外送。

旭一家

台南市南區大同路二段198號

週一~週日11:00~22:00

06-213-7699