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大東夜市附近的湁鍋饌精緻鍋物是東區最新開幕的小火鍋店,主打258元起附白飯、飲料、冰淇淋無限享用,不用再付服務費。

湁鍋饌精緻鍋物最近在辦開幕慶活動,非常有誠意,只要打卡就送大肉盤,一定要趁現在趕緊來吃,這大肉盤超值。

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湁鍋饌精緻鍋物有貼台南市政府發的安心內用貼紙,大家可以放心用餐。
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湁鍋饌精緻鍋物店外觀

這位置是以前的XM,真懷念,是學生時代常光顧的火鍋吃到飽。

聽說之後旁邊會有付費停車場,會比較好找位子。

不然,也可以像我們停在崇明路再走過來,大約步行10分鐘。
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湁鍋饌精緻鍋物結帳櫃台
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用餐環境

非常舒服,冷氣挺涼的,燈光比較昏黃,氣氛不錯。
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店家特別強調有用專業殺菌消毒系統,讓客人能更安心用餐。

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有發現筷子綁著什麼塑膠袋嗎,這其實是塑膠手套,方便客人去自助吧時戴著更安全。
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湁鍋饌精緻鍋物菜單

店員很親切介紹點餐方式,很簡單,第1步湯底→第二步主餐,這樣子就完成了。

採1人1鍋套餐,共鍋酌收低消100元。

兒童90~115公分酌收低消50元,可單點折抵低消。

用餐時間為90分鐘。

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自助區
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白飯

因為我們蠻晚用餐,所以白飯拍起來比較少,店家都會視客人需要,隨時補充白飯。
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醬料區有沙茶醬、蔥花、蒜末、蘿蔔泥、芝麻醬、醬油、白醋、新鮮辣椒。

我很喜歡它的蒜泥,不像有的火鍋店加水稀釋到沒有蒜頭味。
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湯底自助區

都是加同款高湯哦,所以煮到後來還是一樣很有味道,缺點是會有點鹹。
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飲料區

氣泡飲料的味道都不錯,咖啡機的選擇蠻多的,冰沙味道不會太淡。

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冰淇淋使用知名品牌-杜老爺冰淇淋,有5種口味,只有1桶快沒了,其它都很滿。

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川味麻辣鍋+台灣梅花豬肉鍋

湁鍋饌精緻鍋物最威的是麻辣鍋,堅持自家炒製,在食材上也相當講究。

選用茴香、花椒、肉桂、八角等高達數十種中藥材,再小火炒製,最後加豚骨、雞骨、蔬果熬煮,才能有如此順口、溫和的麻辣鍋。

有個超讚的優點一定要講,就是湁鍋饌精緻鍋物不加牛油、牛骨,不吃牛的人可以超級放心,大口喝湯。

(像我們家不吃牛,之前去吃某家台南火鍋吃到飽,店家說沒有牛油,結果後來又被爆料有加牛油…)

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上餐速度很快速,首先看到它的菜盤,真的是超大份量。

現在蔬菜好貴,不少火鍋店的蔬菜都縮水了,湁鍋饌精緻鍋物不怕客人吃,菜盤有各式各樣新鮮蔬菜。
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有高麗菜、金針菇、南瓜、蟹肉棒、玉米、蕃茄、黑木耳、各種菇菇,五彩繽紛讓人食慾大開。

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份量實在太驚人,最後兩鍋都打包回家隔天繼續吃。

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這是正常火鍋搭配的台灣梅花豬肉片,看起來就好誘人,好想快點煮來吃。

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打卡免費送的肉盤,是不是很讚,只比正常火鍋附的份量少幾片而已。
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湁鍋饌精緻鍋物的肉片品質很不賴,簡單涮個幾下就能給孩子吃,不用沾醬,直接吃原味的,就很美味囉。
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它的肉片之所以好吃,不只是選用台灣豬,現點現切也是美味重點。
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麻辣鴨血、老油條都是麻辣鍋的好夥伴,一定要點。

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濃純香草牛奶鍋+台灣滑嫩雞肉鍋

居然真的拿出一整瓶高大鮮奶,果然是牛奶鍋無誤。

小朋友們都很愛喝湯,我通常都選原味湯頭或牛奶湯頭,讓她們兩個喝的很盡興。

丁寶發現有牛奶,堅持不讓我倒入火鍋裡,耳根子很硬,堅持要直接喝。
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台灣雞肉的品質不是蓋的,有嚼勁,充滿肉汁,好好吃。

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飯後必吃冰淇淋

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湁鍋饌精緻鍋物的環境舒適、火鍋好吃、又有自助吧可無限享用,家人吃的非常開心。

湁鍋饌精緻鍋物的湯頭真的好好喝,小朋友喝個不停,以後想吃牛奶火鍋就知道要來這家囉。

 

 

湁鍋饌精緻鍋物

台南市東區林森路一段167號

週一~週五11:00~15:00 17:00~22:00

週六、週日11:00~22:00 中午不休息

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