台南美食-李記血藤爐-東興店是台南很特別的血藤火鍋，之前我們家吃過位於金華路的李記血藤爐總店。
我聽李記血藤爐-東興店老闆娘說台南有三家李記血藤爐，分別是金華、東興和永大店，但只剩東興店有營業，其它店暫時店休。
(但有網友告知金華路的總店已經變成麵店了)
想說血藤好像是很少見的食材，而且店家用大量蔬菜熬煮，很甜很好喝，和老公都很愛它的湯頭會讓人想要一直喝。
2大2小在李記血藤爐-東興店消費780元。
李記血藤爐-東興店店外觀
店家門口可以直接停機車，汽車則是要附近找收費停車場或路邊停車了。
(應該是不太好停汽車，因為這邊挺熱鬧的)
李記血藤爐-東興店用餐環境
冷氣開放、乾淨明亮的環境，非常舒服^^
品牌故事介紹
李記血藤爐-東興店醬料區
有豆腐乳、豆瓣醬、蒜泥、辣椒醬，辣椒醬非常辣，在加的時候要小心用量。
店家販售的飲料
李記血藤爐-東興店菜單
菜單放大版
我們點220元的豬排爐，店家還會依每個人加40元湯底費，老闆娘說丁寶年紀太小，不用收錢。
所以我們家的湯底費是收120元，也就是單純這鍋220+120=340元。
豬排有軟骨，煮的很入味了，好好吃耶。
羊油麵線
布仔、丁寶誇獎很香很好吃，搶著吃，不過，我覺得這價格份量可以再多一點。
額外再加點其它食材430元，推薦它的凍豆腐才10元而已、豬肉片也是比較厚的，好吃。
米血點了兩次，因為是我們家喜歡的米血口味。
後來又加點20元凍豆腐
店家白飯還來不及煮好，老闆娘先去附近餐廳帶回的兩碗白飯。
白蘿蔔和豆皮是必點的，用血藤爐的湯頭煮好後，很好吃耶。
白蘿蔔要一開始就放進來煮，因為它需要多一點的時間才能入味。
100元豬肉片不是路邊連鎖小火鍋店的薄薄肉片，蠻好吃的，但別煮太久，肉會太老變難咬。
丁寶說這肉片太硬，她不喜歡，只喜歡吃科學麵。
(話說店家的科學麵才賣10元，很佛心，蠻多火鍋店都賣15元以上了)
有點布仔愛吃的蛋餃，就一般火鍋料的蛋餃，口味不多說。
如果喜歡藥膳火鍋的人，可以來吃吃看李記血藤爐，湯頭真的好喝。
李記血藤爐的食材價格平價，用餐環境舒服，老闆娘很親切，那天丁寶鬧脾氣洋裝弄濕，堅持要換衣服。
我用防曬外套幫她做一件長袍，老闆娘還找到兩件小女生T恤，說要先給丁寶穿。
分享李記血藤爐-東興店的食記給大家，謝謝閱讀。
後記，因為我們家吃的火鍋店通常都有冰淇淋、飲料、白飯吃到飽，丁寶離開時傷心沒有吃到冰淇淋。
所以回家後，吃了冰淇淋，才眉開眼笑。
李記血藤爐-東興店
台南市東區東興路10號
週一~週日17:00~半夜1:00
0935-333-405
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