啾啾老闆！來一份雞屁股！

好久沒有到雲林一日遊，這次想說母親節前夕到雅聞峇里海岸觀光工廠買保養品送我媽，特定安排來吃斗六必吃美食的全鵝料理餐廳-鵝道屋-鵝肉料理。
這家鵝道屋-鵝肉料理離雅聞峇里海岸觀光工廠車程不用10分鐘，吃完午餐，還可以順便去欣欣生技罐頭工廠買巨無霸罐頭當伴手禮送人。
鵝道屋-鵝肉料理每週只開三天，中午也有賣，大家記得先確認營業時間。

鵝道屋-鵝肉料理主打從鵝的頭到腳都能有相對應的美食料理。店家對於鵝肉品質相當要求，選用雲林東勢直送上等溫體鵝肉，產地直送新鮮鵝肉，讓客人能立刻享用最讚的鵝肉。
鵝道屋-鵝肉料理都是現點現切，為了精準鎖住肉汁，每道鵝肉料理都是點餐後才開始分切。除了鵝肉，也有熱炒，或是可以訂一人份鵝肉便當定食，很方便耶。

有客製化的餐盒及大量團體需求服務，需提前預訂，可以打電話跟老闆討論，或者加官方LINE訂購。

鵝道屋-鵝肉料理店外觀

為什麼店名叫做鵝道屋的含意，先跟大家分享，才知道老闆到底有多認真。
鵝：核心主角，上等鵝隻，確保每一口都是鮮嫩多汁。
道：意味著對品質與手藝的堅持，每一道菜都是用心呈現。
屋：溫暖、樸實的空間，讓客人能夠像在家一樣。

鵝道屋-鵝肉料理用餐環境
環境全用木桌、老式吊燈，帶著溫度的用餐空間，一踏進來就能感受到濃厚的台式人情味。

牆上有貼心的衣架設計

店裡有販售各種飲料

鵝道屋-鵝肉料理菜單/鵝道屋-鵝肉料理價目表

我和老公正在減肥不敢吃太多，點兩碗白飯，其實我好想再加點，但為了健康...

等我瘦了，一定再訪，而且必點乾煸鵝，我邊打字還邊流口水...

鵝肉1/4隻
皮很滑溜，肉也超級嫩的，好吃極了。

店家已經去掉骨頭的部份，不用擔心會咬到碎骨之類，布仔和丁寶吃的很開心。

蠻適合牙口不好的小朋友或老人家，一口白飯，一口鵝肉，不知不覺就吃好多。

炒櫛瓜

我可是每餐都有吃蔬菜的乖寶寶，這麼大盤的炒櫛瓜，不用200元，大家可安心點。

調味好好吃哦~~~連不愛吃瓜類料理的丁寶，也吃四塊，櫛瓜很多汁，搭配菇菇、紅蘿蔔，好好吃。

乾煸鵝
鹹香夠味，散發出非常迷人的香氣，讓我忍不住吞口水。
口味是偏重的，但不會覺得油膩，就連薑片也炸到像餅乾一樣酥脆。

這道料理我真心推薦必點，我一邊吃一邊好想要喝啤酒，超適合在家看電視時，邊嗑骨頭邊喝酒。(未滿十八歲請勿飲酒)

炒下水
果然是從頭吃到腳，完全不浪費，內臟無敵好吃，處理的很好，非常鮮鮮，沒有一絲腥味。

令人驚艷的美味，原來鵝心、鵝肝、鵝胗這麼好吃，下次還會再點。

松露蒸蛋

每桌都有點這道前菜，真的很推薦~~~

味道極為濃郁，超讚的，蒸蛋滑順，松露的特殊迷人香味，小朋友也很愛。

鵝脆腸
第一次吃炒鵝脆腸，口感脆脆QQ，有點像我在東山鴨頭點的口香糖，蠻有趣的。

鵝道屋-鵝肉料理好吃又平價，用餐環境舒服，不像有的傳統鵝肉店，可能桌子會油膩，或旁邊會有人抽煙。
每道料理都沒有雷，無論是內用還是外帶，都非常適合來這裡享用，下次再來斗六的話，我還想要再訪。

鵝道屋-鵝肉料理
雲林縣斗六市明德北路一段649-1號
週五~週日11:30~14:00 17:00~21:00
週一~週四公休
05-537-5817
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