台南美食-銘匠鐵板燒新開幕! 在今年2月1日於東門路大埔鐵板燒舊址也是同樣開平價鐵板燒。
今天去吃銘匠鐵板燒新才剛剛開第5天而已耶，平日中午生意好到爆炸，好險我有叫我媽早點去。
2大在銘匠鐵板燒新消費295元。
(點2份商業午餐各120元，再加點蜜汁豆腐50元和白飯半碗5元)
銘匠鐵板燒店外觀
就在東門路和林森路的交叉口，這附近最近狂開新店耶，又有早喵食肆早餐店、錢多樂鍋物、前身是H燒肉的菲凡燒肉鍋物吃到飽。
身為台南人真的有夠幸福，幾乎天天都有新店可以吃，超級忙碌，吃不停。
這邊很難停汽車，機車是直接停在店門口，但停滿後可能就往林森路方向去找囉。
銘匠鐵板燒用餐環境沿用之前的大埔鐵板燒，我沒有吃過大埔鐵板燒東門店，但看起來應該沒有什麼大變動。
老闆超級無敵年輕，是單眼皮型男，雖然大家都說鐵板燒要包手才好吃，但這家的便宜也不賴。
銘匠鐵板燒價目表/銘匠鐵板燒菜單
我是為了商業午餐來的，最近又開始想要到處收集商業午餐的餐廳，不然就是帶我媽吃遍鐵板燒。
自助吧區有魚丸湯、紅茶和奶茶，我覺得飲料方面可以加強，有點偏淡。
會想建議店家喝喝看錢都涮涮鍋、小時厚牛排的飲料啦。
魚丸湯裡可以撈到切片的魚丸，湯頭調味OK，不會死鹹。
幸運坐在銘匠鐵板燒的鐵板區，可以近距離看到師傅們手不停地在翻炒食材。
內用可以免費續點高麗菜、豆芽菜一份，也可以客製化調整鹹度、辣度，我們就全部點微辣。
商業午餐有附一份蛋，我請師傅做成半熟蛋，流動半熟蛋黃真好吃。
店家說先給我們3人份高麗菜份量
第2次免費加點的高麗菜
香蒜豬肉、拌燒香菇都是重口味很下飯的主菜，好吃，我媽也挺喜歡的。
這豆芽菜份量是1人份
我們額外加點蜜汁豆腐，甜滋滋醬料，我和我媽都喜歡，但豆腐份量偏少，下次不會再點。
應該之後還會來，但就是點商業午餐啦。
因為太下飯了，我媽又加點半碗飯吃光光，她看著隔壁年輕妹妹一碗白飯都沒吃完，檢討自己吃太多了。
銘匠鐵板燒是年輕老闆剛創業，一開始會比較辛苦，大家可以去支持一下啦。
不過，它真的平日中午人挺多的，若是像我們一樣想吃商業午餐，可能就一開門就去，才不用等位子。
銘匠鐵板燒
台南市東區東門路二段137號
週一~週日11:00~14:30 16:30~20:30
06-208-0225
台南食記 (24)
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