自從大大茶樓進駐德安百貨後,小雞就很想要去吃飲茶XD
長這麼大,還沒有吃過正港的飲茶,
沒想到這次能抽到港點大師的體驗試吃~
根本就是天上掉下來的禮物,
看來最近有去廟裡拜拜,果然是有拜有BOBI
話說這港式點心來頭不小,
芳雄鮮饌特請擁有五十多年製作港點手藝與經驗的陳添老師傅,
引進流沙奶皇包、野米珍珠雞、豉汁蒸鳯爪等茶餐廳必點菜色,
嚴選頂級食材為您純手工製作一系列港點最道地的美味!
老師五十年手藝濃縮成這極致作品,叫人怎麼不心動
收到好多真空包裝的產品哦~~口水都快滴下來
這幾天的晚餐又能快樂加菜
流沙奶皇包6個 200元
是小雞最、最、最喜歡的包子種類,因為它是甜的XD
不過,這港點大師還在裡頭加了鹹蛋黃,所以吃到的味道更有深度
營養標示很清楚,每份是3粒流沙奶黃包
下午茶吃奶皇包也很優
金黃色甜味瓊漿含有鹹味鴨蛋黃,獨特的風味
在吃的時候千萬小心,會噴漿的~~~
豉汁蒸鳯爪1包200元
口感Q彈的鳳爪,選用百年傳承古法釀造的壼底油
完全不加人工調味色素,搭配特選豆鼓
嚴選當日新鮮檢驗合格雞爪
使用美國REALSALT鑽石鹽的細緻品味
野米珍珠雞260元
專業營養標示
專業介紹:
來自美國北加州細長紫黑的「野米」,
含有高植物蛋白、高纖維、無澱粉質,
是營養價值高的穀物,也是「野米珍珠雞」的特色食材。
使用口感爽脆不膩的野米取代部份糯米,增添口感及香氣。
餡料豐富飽滿,嚴選手工自製蝦乾、冬菇、雞肉、豬肉…等數種食材,
以荷葉包覆,蒸煮到軟透入味,
每一口都吃得到荷葉的清香融合著嚴選食材的鮮美,味道扎實道地。
這米蒸的軟硬度恰到好處,味道很棒
光是看到它的包裝這麼可愛,就覺得超想吃下肚
尤其它的外皮不知道怎麼做的,不會油油的
裡頭的內餡也比我們傳統吃的肉粽清爽
這道是小雞吃完港點大師後,最喜歡的鹹食
難得會這麼愛吃鹹食
干貝水蟹粥
用頂級泰國珍珠米,生米熬粥
選用新鮮小紅蟳新鮮製作
使用北海道新鮮干貝,自製低溫風乾干貝
美國realsalt鑽石鹽帶出干貝、鮮蟹的鮮甜
懶人的頂級料理,小雞沒有解凍,直接用蒸的
螃蟹精華從每一口的湯汁中品嚐的到
味道非常香醇
好幸福的晚餐
不會有海鮮臭臭的腥味,品質控管的很棒
好好吃的蟹黃
好吃到連小朋友都無法抵捎港點大師的魅力
最後提供港點大師的DM給大家參考
除了小雞試吃的時尚茶點外,還有不少選擇
對於吃膩的微波食品,每次都是燉飯、義大利麵、炒飯
不妨換個全新口味,來場港式點心的下午茶吧!!!
港點大師官網:
http://www.fraichefusion.com/lr.php?id=59254453840fd2bb6def4bedff5157b4
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