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拍謝~~用手機拍有點小糊

新相機已經到手

之後拍的照片就會美翻天((臭屁什麼勁))Drip Cafe 好滴:【食記】oO。。台北 Drip Cafe(好滴咖啡) 風糜美國紐約的新式甜點,在台灣就可以吃的到啦~香酥內軟,回訪率100!。o○。

 

 

 

這次郵局推出的臺灣特色美食郵票蠻漂亮的:D 

看到小雞最愛的肉圓...

口水差點沒有滴濕這張郵票

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之前有則新聞在吵說這張滷肉飯郵票

到底跟肉燥飯有什麼不同~~XDDDD

小雞覺得好吃最重要,不用搞的太複雜

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附上中時電子報的新聞

http://www.chinatimes.com/newspapers/滷肉飯郵票掀波-南部郵迷:沒三層肉-是肉燥飯-20130827000404-260114

一枚滷肉飯郵票,意外掀起集郵界的「南北大戰」。中華郵政本月發行美食郵票,將滷肉飯搬上版面,但遭南部郵迷質疑「這不是滷肉飯!」南部的滷肉飯會有1塊三層肉,「沒三層肉的叫肉燥飯啦!」

為行銷台灣小吃,中華郵政16日發行「台灣特色美食郵票-小吃」郵票,一套4枚,包括臭豆腐、肉圓、蚵仔煎及滷肉飯,首發典禮首度移師台南舉行,聲勢浩大。

南北差異 各自表述

郵票推出後,引發南部郵迷熱議,主要是以滷肉飯為圖的這枚,少了一塊三層肉,在南部多稱之為「肉燥飯」;還消遣發行典禮雖移師台南舉行,卻百密一疏,「其實南部的滷肉飯不是長這樣!」

根據中華郵政的介紹,滷肉是將豬肉細切,搭配蔥、紅蔥頭及香料等炒香,佐以醬油滷製而成。這道在白飯淋上滷肉及滷汁的飯食料理,是獨特的庶民小吃。

家住三重的郵迷王祺賢說,郵局把肉燥飯當滷肉飯,說是「台北觀點」也沒錯,因圓環的三元號、龍鳳號,或丸林滷肉飯、雙連滷肉飯等,賣的滷肉飯都長這樣。但南部郵迷很不服氣。家住台南的邱欣怡直言:「我從小到大都吃肉燥飯,根本沒有聽過什麼滷肉飯。」看到滷肉飯郵票時,就覺得怪怪的,「好像跟滷肉飯很不熟」。

滷肉、爌肉 如何正名

邱欣怡舉從台南發跡的「度小月」為例,即便台北分店,店內也只賣肉燥飯,沒賣滷肉飯,希望郵局為肉燥飯「正名」。

在台南賣了20幾年肉燥飯的陳明正說,台南賣的肉燥飯是用手工切的豬脖子肉,看起來四四方方的;散文家舒國治推薦的「阿川虱目魚丸」店內賣的,也是叫肉燥飯。

家住楠梓的郵迷吳旭志舉高雄知名的南豐魯肉飯為例,店內同時賣魯(滷)肉飯及肉燥飯,差別在於滷肉飯多了一塊滷得肥而不膩、入口即化的三層肉。老闆則說,南部的魯肉飯在台北叫做「爌肉飯」。

資深郵迷李青海表示,除滷肉飯這枚有爭議,肉圓這枚「是濁水溪以北作法,用油泡的」,他身邊的南部人較常吃清蒸肉圓,如台南福記肉圓、屏東民族路夜市肉圓。

 
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