啾啾老闆！來一份雞屁股！

聽說食尚玩家介紹過的新化的姑姑茶葉蛋比所長茶葉蛋更好吃?

那下次到新化，一定要去買買看^^

先來段所長茶葉蛋品牌故事

廖世華八年前接掌知義派出所，因地點偏僻同仁大都沒吃早餐，

他開始試滷茶葉蛋，讓同仁隨時補充體力。

他用電鍋外鍋滷，一次滷六十顆，吃不完就招待洽公民眾。

台南縣警局常訓的靶場就在知義山區，

廖世華也用茶葉蛋招待受訓的其他分局員警，嘗過的人讚不絕口；

連檢察官、法官到當地查賄、辦案，都不忘吃顆茶葉蛋，

他最多曾一天準備了四百顆蛋。

自行車運動盛行後，縣警局推動鐵馬元氣站，

知義所也以茶葉蛋招待各地車友，

更讓「所長茶葉蛋」聲名跟著車友來去傳了開來。

派出所不怕被吃倒嗎？廖世華說，剛開始雞蛋整箱買，

後來有地方人士送，也有人吃了一顆，回贈一箱。

「一顆小小的茶葉蛋，拉近人與人間的距離」。

資料來源：所長茶葉蛋官網

http://www.directoregg.com/ponet/front/bin/ptlist.phtml?Category=118361

店門口

小看版

茶葉蛋分原味和辣味

也有賣其他產品

申請專利的所長茶葉蛋

連塑膠袋都有LOGO

所長茶葉蛋滷的十分入味 顏色挺深的

中藥味很香，比超商的茶葉蛋好吃很多

連蛋黃味道都相當好吃:D

只是我吃的時候感覺蛋黃有點乾呢

小小一顆茶葉蛋居然可以賣到有專業店面

太驚人了~~~

來台南別忘買顆所長茶葉蛋吃^.<

所長茶葉蛋 

台南市新化區忠孝路19號

06-5909198

有四家分店

檢視較大的地圖