甜點一向是女人的好朋友
尤其工作很操勞時
更是需要甜點安慰疲憊的身心
今晚跟大家分享在團購界新掘起的甜點
漫步左岸法式甜點工作室
廚師剛從法國藍帶學院畢業
在台南老家創業
一直覺得台灣人接觸的法國甜點有限
想把在法國藍帶學到的
好好地呈現給大家
讓大家接觸令人耳目一新的法式甜點
產品分為三類
常溫甜點
冷藏甜點
PARTY迷你甜點
(也可以當婚禮小物很Q)
包裝簡約有質感
用LINE連絡更方便
先來看冷藏甜點
莓果白乳酪
因為覆盆子大缺貨 廚師用草莓代替
伊思妮白乳酪是將牛奶用天然方式製成乳酪
味道較為清爽
口感很綿密
把藍莓、草莓和底部的藍莓庫利
通通用一湯匙送進嘴巴
美好的滋味
避免宅配造成產品傾斜
廚師很細心在底部貼雙面膠
讓產品在運送過程中 穩如泰山
再來是常溫產品磅蛋糕
店家推出兩款口味
堅果和伯爵茶
今天我分享的是堅果口味
密封包裝
包的密不透風
附贈刀子好可愛
靠近聞有股好香的蛋糕味
夏威夷豆、核桃、榛果
三種堅果的絕妙組合
完全打動阿嬤節心
她很愛吃堅果類的甜點
磅蛋糕口感紮實 非常真材實料
店家賣的價格不貴
這麼有份量才290元
阿嬤本來還猜要350元啦
怎麼拍都好美的磅蛋糕
堅果加的很用力
堅果酥酥脆脆
讓磅蛋糕口感更豐富
繽紛迷你甜點盒
一盒共5入 每顆都漂亮到不得了
兩兩成對跟大家介紹
法式榛果泡芙和檸檬塔
法式榛果泡芙由100%榛果醬打造而成
果醬中有榛果顆粒和巧克力脆片
味道表現在水準之上
檸檬塔爽口的滋味也不錯
分布仔吃一口 她也吃的很開心
還想再討
藍莓蒙布朗 黑巧克
明明叫藍莓蒙布朗
怎麼沒看到藍莓
原來藍莓躲在裡頭
第一次吃到蒙布朗加藍莓
很新鮮
黑巧克原料來自法國知名巧克力
Valrhona Caraibe 66%
吃起來是成熟大人味
玫荔人生
呵 是美麗人生的諧音
店家也真幽默
原本四週是用覆盆子手牽手圍一圈
不過我先前有講大缺貨
改成用草莓
上下是法國有名的甜點馬卡龍
內餡是玫瑰、荔枝凍
整體搭配不會太甜
原本想說有馬卡龍那一定甜到爆
比想像中還不甜
有少女情懷的滋味
迷你瑪德蓮
有三款口味
伯爵茶、巧克力、黃檸檬
我最喜歡伯爵茶 茶味餘韻佳
迷你巧克力瑪德蓮
全世界甜點店最愛的苦甜巧克力
可可巴芮CACAO BARRY巧克力當原料
不會有甜膩感
店家最熱賣的甜點
就是黃檸檬迷你瑪德蓮
由美國進口的黃檸檬當原料
廚師很講究 在烤出肚臍後
特別再加檸檬糖漿披覆風乾
讓滋味更加濃郁香醇
用英國TWININGS伯爵茶熬煮
會帶有淡淡的佛手柑味
蠻特別的甜點
漫步左岸法式甜點工作室才剛起步
知名度不高
但甜點的水準都是屬一屬二
喜歡吃甜點的人
真的可以買買看
不會後悔啦
漫步左岸法式甜點工作室
洪國穎 Celso Hung
0939894167
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