啾啾老闆！來一份雞屁股！

週末騎車到處晃晃

在崇德路發現部落客推薦的銅板下午茶

哇~~~是有名的舊識紅豆餅

趕緊寫文章分享

舊識紅豆餅

台南市東區崇德路177號

週一~週六14:00~20:00

0963-908-177

(假日可預約外送服務)

舊識紅豆餅創始店在高雄鼎山家樂福

堅持古早味做法 不加香料

使用冰糖 滋味更讚

還有每天製作新鮮麵糊、大品牌安佳乳製品

製作美味又安心的紅豆餅

舊識紅豆餅店門口

紅通通的扛棒挺顯目

舊識紅豆餅價目表

有甜的、有鹹的 居然還有雙拼口味

大胃王可挑戰全制霸

製作環境很乾淨衛生

雖然是在路邊

但是在紅豆餅製作的烤盤前方

特地再做一層透明隔板 避免灰塵

看起來都好好吃

真難挑選

這在做什麼?

原來是怕紅豆餅上下分離

特地再把邊邊補滿

拍一下週邊環境

喜歡吃的記得加粉絲團 提供好康資訊

定期請綠海清潔環境

布仔無聊在旁邊發呆

倒一杯免費供應的決明子茶給她喝

喜歡再外帶

紅豆餅到手 每顆都沈甸甸的

非常有份量 當下午茶吃

我差不多吃三顆就不行了

來看看我們吃什麼口味

吃紅豆餅當然要點紅豆 挑選台灣萬丹紅豆

不是國外進口基改紅豆 品質更加安心

口感是綿密泥狀 但仍然吃的到紅豆顆粒口感

甜度恰到好處 濕潤度不錯

抹茶和紅豆不只可運用在剉冰

紅豆餅也很適合

左邊紫心地瓜  右邊芋頭

舊識紅豆餅的芋頭、地瓜口味都用悶煮

不像有的紅豆餅店 是用水煮再加粉

舊識紅豆餅的芋頭、地瓜口味口感鬆軟 甜度高

而且料很實在 真的是純地瓜、芋頭餡

玉米起司口味 好多玉米

布仔最喜歡的玉米 

笑的多開心

奶油口味是卡士達內餡

奶味好濃好香

奶油口感容易爆漿 吃的時候千萬小心

奶油+紅豆  這有雙重口感的感覺

畢竟奶油比較不會凝固

偏向有點乳狀 搭配泥狀的紅豆 很不錯

我媽超級愛它的餅皮 很薄 不會太硬

對牙口不好的人 較沒負擔

喜歡吃巧克力的人別錯過

融化的滑順巧克力醬 推

剖面圖好吸引人

黑糖和麻糬加熱後融為一體

吃的到麻糬QQ口感 黑糖也不會太甜  

舊識紅豆餅每款口味都好吃 沒地雷

喜歡吃下午茶的  很推薦來買

最後要誇獎舊識紅豆餅的包裝袋

有標示口味 非常貼心

以前買紅豆餅都是裝同一袋

得用手捏捏看 如果有顆粒狀是紅豆

軟軟的則是奶油 吃什麼口味靠運氣

有標示口味真的很不錯