林森路晚上會看到一棟很特別的建築物，它是隱藏在巷子裡的丹麥餐廳-單賣共和國 The Danish Republic，專賣丹麥特色料理。
單賣共和國最近推出防疫外帶優惠，想說本來我就想吃這家店，但超出預算，剛好可以買親民的外帶便當試水溫。
這次購買單賣共和國北歐炒飯1個，1人消費135元。
(因為台灣人愛吃炒飯，老闆特地結合丹麥料理跟炒飯，打造出不同於台灣炒飯的香氣、口味)
(提醒大家，真的很難找到店家，最好要設導航)
單賣共和國店外觀
布仔和我在研究門口在哪裡
布仔很怕不小心走到別人家裡
單賣共和國防疫外帶餐點價目表及介紹
可愛的店狗，布仔回家後突然用很佩服的口氣跟我說，那隻狗聽的懂英文，比我還聰明。
結帳櫃台
用餐環境
防疫期間推出的限定外帶餐點北歐炒飯有三種口味：牛肉、鮭魚和雞肉，均一價135元。
我本來是不要免洗餐具的，但布仔看到它是叉子和湯匙合起來的餐具，在旁邊叮嚀要用這個吃飯。
粉專介紹和台灣炒飯不同的5大特點：
北歐炒飯不是用炒的，是用健康的烹調方式，使口感接近炒飯。
油品很講究，只用橄欖油。
會加好多種堅果，像葵花杍、核桃、南瓜子等可以攝取到更營養。
加入非精緻澱粉大麥，嘴巴會咀嚼的很累，比較有飽足感。
最上面淋的醬是自家製優格，我還沒有吃過炒飯淋優格，真特別。
北歐炒飯鮭魚口味
我覺得蠻好吃，口味蠻有層次感的，香料味很濃郁，又有一大堆堅果，好營養哦。
它有加大麥，所以會一直咬一直咬，也很符合我這買飲料愛加珍珠，喜歡咀嚼的習慣。
由於口味已經很重，優格沒有什麼存在感，不會覺得有酸酸之類的。
布仔吃到第一口的表情是這樣子，想說這什麼味道啊。
她後來說還不錯，又吃了兩口。 1歲8個月的丁寶則是馬上吐出來，她不敢吃。
台南少見的丹麥料理-單賣共和國推的炒飯還不錯，喜歡嚐鮮的人可以試試。
單賣共和國 The Danish Republic
台南市東區林森路二段190巷6弄32號
店門口藍色水泥地是附設停車場
週三~週日11:30~13:30 17:30~20:30 週一、週二公休
06-208-8663
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