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晚餐時間到了

長榮鳳凰飯店幫我們把吃、喝、玩、樂

都準備的妥妥當當

晚餐吃在地食材為主角的煙波亭無菜單料理

晚餐980+10% 預約制

位於一樓大廳入口右側 蠻好找的

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喜歡甜食的朋友

一定不要錯過晚上七點過後

八折優惠的蛋糕 

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我本來很想衝來買

但吃完煙波亭份量多到不行的餐點

我和老公兩個人攤在床上 連動都不想動  

10點多的瑜珈課也錯過

只好放棄八折的甜點

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我最想買的是草莓起司

好好吃的樣子

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 店裡裝璜

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自動演湊的黑鋼琴

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氣氛低調沈穩

大片落地窗可欣賞噴水池

視覺上完全沒有壓迫感

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林志玲也來這裡用餐耶

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舒適寬敞的桌距

金色餐椅相當時尚優雅

連老公都變帥了 

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布仔穿GAP牛仔吊帶褲

隔壁桌阿姨稱讚好秀氣的小男生

那是因為布仔是女兒身咩>///<

早知道就帶粉紅色T恤搭配

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現在很雞婆

什麼都想要做  努力點菜

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剛才完成的獅子時鐘 可愛吧

只要是住宿客人就能免費製作

一間房間限定一隻

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講究的餐具

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質感佳的菜單

無菜單料理常會讓人哇~~

很驚艷它的精緻、擺盤和美味

煙波亭無菜單料理很貼心

把菜色都寫的好清楚

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帶寶寶來吃飯也不用擔心

店員、廚師都好貼心

幫布仔準備專屬的寶寶粥

如果是小童,也會準備兒童餐

相當客製化的啾甘心服務

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提醒大家

部分餐點含有番紅花

孕婦請勿食用哦 

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看到脆皮烤豬 我口水都快滴出來

好想吃~~~

需要提前三天預訂  

荷包要夠深才吃的起哦

有個好消息先跟大家講

星期一去煙波亭用餐

提供塞戈維亞脆皮乳豬新鮮嚐

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上菜的步調相當棒

吃完一道餐點後 下一道立刻上桌

依據客人用餐的速度調整

讓我們吃飯時速度流暢

不愧是高檔餐廳 毫無冷場

 

 

 

對於擺盤很講究

手工麵包無限續 附橄欖油、醍魚奶油

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麵包比較偏向西方口感

較為硬和脆的外皮 搭配主廚特製的沾醬

整體味道更加出色

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布仔剛滿一歲

雖然能稍微解禁吃大人食物

但還是要以清淡為主

廚師很貼心煮一碗營養蔬菜粥

擔心布仔吃不飽 店員還問我要再續嗎

超不好意思的  因為布仔不賞臉

只吃兩三口就一直歡要睡覺

為了不浪費食物 老公有吃光光

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西班牙木盆風味食蔬沙拉

現場幫我們動手拌

完全不用自己動手

可和老公、布仔悠哉聊天當個貴婦

服務品質一級棒  

親切的服務讓我們心情很好

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木質的容器增添溫暖的質樸感

好放鬆、好安心

三小盤有麵包塊、堅果

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沒有過度的調味

更可以突顯出食物本身的美味

蔬菜都相當清甜

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西班牙風味小點

優雅的豐富擺盤 

感覺份量不多,但和老公吃到這道

已經開始有飽足感

(內心大聲吶喊NO~~我還想再吃)

像藝術品的酪梨脆餅

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每樣都好看又好吃

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鮭魚三明治有金箔 高級

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野菇起士西班牙煎蛋

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鮪魚青醬開心果醬墨魚球

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加泰隆尼亞鯛魚湯

一整尾魚耶~~也太有氣勢

配色很漂亮 讓人看了胃口大開

鯛魚新鮮 毫無腥味

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布仔也吃了不少魚肉

新鮮的鯛魚透過廚師的高超廚藝

魚肉相當細緻  非常好吃

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這是隱藏菜色嗎XDDD

呵呵呵 這是自食其力釣來的

下午參加飯店免費活動

去釣蝦場釣到的新鮮泰國蝦

老公是全場第一名  釣到八尾

煙波亭廚師簡單地用水煮方式調味

緊實的蝦肉吃在嘴裡好享受

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主餐選擇有兩種 

巴斯克燉雞或西班牙風味燉小牛膝

我們兩人都挑巴斯克燉雞

這道是巴斯克地區的特色料理

(地點在法國西南部及跨西班牙北部)

紅的很美 雞肉肉質不錯

燉的也十分入味 

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西班牙海鮮燉飯

滿滿的海鮮 好澎拜

到這道我已經宣告投降

吃燉飯我好撐 快不行了

吃了兩三口

默默用眼神暗示老公打包回婆家

因為我們兩人要克制點 才能減肥成功

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蝦子大尾 甜

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冰紅茶不能續哦

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季節水果

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舒芙蕾 蠻大一碗

看美國影集廚藝大師時就好想吃

看到這甜點興奮到不行

因為我們帶布仔一起用餐

吃的比較久  原本要送上桌的舒芙蕾

請店家晚點再出 

所以漂亮、剛出爐的舒芙蕾塌了><

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草莓、香草、巧克力醬任君挑選

我覺得厚味最好吃 沾果醬偏膩

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吃起來像雲朵般輕輕柔柔

可惜布仔睡著了 不然也想分她吃

等下次再來吧

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長榮鳳凰飯店 煙波亭無菜單料理

宜蘭縣礁溪鄉健康路77號

電話03-9109988

訂位電話03-9100988 #2861

官網

http://jiaosi.evergreen-hotels.com/index.jsp

粉絲團 https://www.facebook.com/erhjsi?fref=ts

  

 

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