有吃過發源於日本北海道湯咖哩嗎？所謂的湯咖哩是可以用喝的咖哩，好像在繞口令哦。銀兔湯咖哩主打道地日本咖哩，讓台灣人更加了解日本人的咖哩文化，每日堅持大量新鮮蔬菜熬製湯底，不會吃到隔夜飯，不想坐飛機到日本，在台灣就能吃到美味好吃的日本口味。
法國小羊排湯咖哩
擺盤用鑄鐵鍋，保溫效果佳，可以邊吃邊聊天，不怕咖哩冷掉。
老公熱愛羊肉，首選自然是法國小羊排，兩支多肉小羊排很嫩，沒羊羶味，好吃極了。老公直接抓起來啃，過癮！美味秘訣必加點蒜片，和小羊排很速配。
法國小羊排湯咖哩的配菜有曬乾的菇菇，特別又好吃。
培根高麗菜湯咖哩
依你點的餐點，會放不同的蔬菜，馬鈴薯、蓮藕、花椰菜、紅椒、紅蘿蔔、玉米筍、水煮蛋、秋葵，和其它兩道咖哩相比，培根高麗菜的蔬菜是最多的。
湯頭非常甜，很喜歡大量的高麗菜，補充我不足的膳食纖維。
白飯加價升級為炙燒起司飯，好誘人。記得要擠檸檬汁，味道更佳。
霜降牛肉湯咖哩
霜降牛肉奢侈的做成咖哩主菜，油脂分佈均勻的霜降牛肉相當軟嫩，一點都不乾澀。
份量蠻多的，感覺吃很多霜降牛肉，但份量還是沒減少。
白飯選用口感佳的台梗9號米，粒粒分明，和咖哩一起吃，更能襯托出日本湯咖哩的美味。
辣度選擇多，挑選小辣大約是朋友平常吃的微辣辣度，比較溫和。
炸牡蠣
大顆的廣島牡蠣，剛炸好熱呼呼，搭配日本原裝進口醬料，超好吃。
炸薯條
瀝油乾淨，沒油耗味。
凱薩沙拉
用木碗盛著，爽口的新鮮蘿蔓生菜、灑培垠和起司絲。
飲料從左到右是梅酒、柚子酒、雪碧和可爾必思
梅酒 可挑要加冰塊或蘇打水，加蘇打水像在喝梅子汽水。 (未滿十八歲 禁止喝酒)
柚子酒 醉人的清新柚子香氣，同樣是加蘇打水，變成柚子汽水的口感。 (飲酒過量，有害健康)
銀兔湯咖哩店外觀
位於巷子內，離中山捷運站只要步行5分內，坐捷運比較方便，新光三越停車排好長。
銀兔湯咖哩用餐環境是溫暖的黃光，牆面是紅磚牆和水泥牆，是工業風嗎?
菜水自取區
銀兔湯咖哩菜單有兩張，主餐湯咖哩13選1，有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉，素食者也能挑選素食咖哩、綜合菇類。
想要加料的 +40德國香腸 +60嫩燉雞腿。
飲料選擇有軟性飲料、酒精飲料和特別的拉昔。什麼是拉昔？基底是優格和優酪乳，像印度人在喝的健康飲料，和咖哩很速配。可惜當天沒有拉昔，那就點其它飲料也很讚。
飯量選擇多，還能加起士更是無敵。
第一次造訪，推薦超人氣最強嚴選4品-厚切牛排湯咖哩、彈牙牛舌、霜降牛肉、法國小羊排。
品嚐湯咖哩的秘訣
目前LINE好友圈有集點活動、送炙燒起司飯
銀兔湯咖哩中山店
台北市中山區中山北路一段140巷23號1樓
週一~週日11:30~15:00 17:30~21:00
02-2100-2555
銀兔湯咖哩師大店
台北市大安區浦城街13巷4號
週一~週日11:30~15:00 17:30~21:00
02-2369-7331
銀兔湯咖哩松江南京店
台北市中山區松江路123巷7號
週一~週日11:30~15:00 17:30~21:00
02-2502-9386
銀兔湯咖哩信義店
台北市信義區忠孝東路四段559巷8號
週一~週日11:30~15:00 17:30~21:00
02-2765-1833
台南食記 (24)