台南東區麵店-惠江素食擔仔麵是去年12月中旬從府前路剛搬到大同路的素食店家，主打自製辣油、手工水餃、手工餛飩，居然還有素食糯米腸。
而且惠江素食擔仔麵的燙蔬菜種類高達7種，超誇張，吃膩傳統燙青菜的醬汁，還可以換泰式口味比較新奇。
2大在惠江素食擔仔麵消費214元。
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惠江素食擔仔麵店外觀
惠江素食擔仔麵用餐環境很乾淨又明亮
提醒大家，店家開門營業時間雖然可以入坐，但內部作業還沒有好，所以得要再等一下。
餐具及醬料自取區
店家自製辣油
惠江素食擔仔麵菜單/惠江素食擔仔麵價目表
也有推出素食年菜，給大家參考。
乾麵口味比較淡，而且它蠻濕的，吃完後碗裡很多湯汁。
我自己會想要額外再加辣油提味。
滷味挺好吃的，我媽說大豆干讚，之後會想要再吃。
(但我覺得滷味口味太淡)
手工糯米腸還不錯，但我媽怎麼說像素粽的口感。
紅油炒手，它們家的自製辣油我覺得沒有想像中的香和麻，所以口味也是比較清淡。
簡單分享惠江素食擔仔麵給大家，現在的地點比較沒這麼熱鬧，家裡有人吃素的，可以去給新店捧場一下。
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惠江素食擔仔麵
台南市東區大同路二段867號
週一~週日10:00~20:00 週二公休
06-222-5335
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