這次在台中鳳凰酒店尾牙,菜色不錯,想說簡單記錄一下給大家參考。

台中鳳凰酒店每桌是8000元+10%,我不知公司是辦多少錢的,當天大家都吃的很滿意,份量也很足夠,吃素的同事也都有專人會送特製餐點給他。

最喜歡的台中鳳凰酒店料理是它的佛跳牆和烏骨雞湯,用料很實在,烏骨雞肉燉到很軟爛,骨肉分離,湯頭好喝。

6道前菜咖哩酥炸軟殼蟹擺盤漂亮,和傳統合菜的料理相比,非常有特色,大家都覺得不錯。

最不行的是它鰻魚米糕,米糕根本沒有熟=   = 米心還是硬邦邦的,打包回家重新再蒸是好吃的,但現場吃很不OK。

當天水果不甜,不好吃。

 

 

用餐環境

 

本次菜色

 

鳳舞翩翩六味盤

前菜有烏魚子、煙燻鮭魚、白斬雞、冰涼醃製小番茄等

 

富貴御宴佛跳牆

 

咖哩酥炸軟殼蟹

 

黑椒醬烤豬肋排

古法清蒸海石斑

 

和風浦燒饅米糕

 

黑金百味燜烏雞

 

 

檸香橘柑米布丁

 

紅棗蓮子銀耳湯

 

蓬萊四季鮮果籃

以上是簡單的台中鳳凰酒店尾牙食記,謝謝閱讀。

 

 

台中鳳凰酒店

台中市中區民權路162號

04-3702-8555

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 小雞 的頭像
小雞

啾啾老闆!來一份雞屁股!

小雞 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(444)