P3042291

 

對仁和路這一帶還算熟悉

前陣子常來逛阿順玩具批發工廠和菜市場

最近找到一家10元店 居然有賣水族用品

太神奇啦! 有機會我再帶相機去拍照分享

 

今天先分享在仁和路尾有家開業6年

從鍋燒意麵到各種火鍋的靈魂湯頭

都是用大量蔬菜熬煮美味湯頭當基底

對於湯頭很講究的平價餐廳

叫做吉田小火鍋-鍋燒麵

 

吉田小火鍋-鍋燒麵店門口蠻多扛棒

不怕新客人找不到

最近在辦開放加盟活動

有興趣可以和美麗的老闆娘聯絡

P3042259

P3042261 

   

開放式廚房整理的很乾淨

P3042262

 

P3042374

P3042267

 

即使我們下午兩點用餐

不是熱門用餐時段

客人仍然絡繹不絕  生意蠻好

P3042268

 

用餐環境乾淨 

定期做環境消毒也有投保公共意外險

P3042269

 

自助式餐具和紅茶喝到飽

紅茶煮的蠻濃的 甜度剛剛好

P3042270

 

菜單分為三種顏色 綠色、紅色和藍色

分別是小火鍋、鍋燒意麵、雪花冰  選擇相當多

吃完飯不需要再騎車找冰店

直接飯後點雪花冰吃 好方便

P3042264

 

P3042265

 

P3042266

   

老公喜歡吃火鍋

挑選深坑臭豆腐鴨血煲

臭豆腐和鴨血給好多 誠意滿滿

老公誇獎很少吃小火鍋吃這麼飽

湯頭當然使用老闆娘用大量蔬菜熬煮為底

不像外面的火鍋重口味

把湯頭喝到一滴不剩

也不會覺得身體負擔大

P3042304

 

P3042307

 

P3042312

 

自製麻辣醬的鴨血事先滷好再冰鎮

會噴汁  吃的時候千萬小心

P3042318

 

布仔吃著火鍋附的貢丸、小肉豆

聽說每半年到一年會稍微更換配料 讓客人有新鮮感

像最近小肉豆當道 老闆娘也跟上流行

在鍋燒意麵裡加小肉豆

P3042333

P3042336

 

對了!!

提醒大家臭豆腐鴨血煲辣度為微辣

想增加辣度的可請店家加自製辣醬

小碟子的份量約2匙 為20元

(因為辣醬食材成本高 且不加辣油 才會酌收)

P3042371

 

小火鍋會附白飯

可加價20、30元不等升級成滷肉飯、焢肉飯

滷肉飯單點小碗30元 大碗40元

老公加價升級使用新鮮溫體豬肉的焢肉飯

附菜是玉米炒蛋 不像外頭是筍絲、醃蘿蔔片

蠻有古早味的香氣 好吃

P3042273

 

P3042276

 

機靈的布仔去自助區拿小碟子

說是小朋友專用的碗

再從爸爸的焢肉飯搬沾到焢肉飯湯汁的白飯吃

P3042278

 

 

P3042284

   

鍋燒意麵原味60元

想要細細品嚐老闆娘辛苦熬的湯頭 點原味的就對了 

由於不加雞骨、大骨熬煮 湯不會油膩

配料豐富有小肉豆、蟹肉棒、肉片、雞蛋、貢丸

意麵口感煮的剛剛好 不會太爛

P3042298

 

 

P3042300

 

 

P3042302

 

P3042322

 

黃金乾意麵

玉米炒蛋、火鍋肉片、火鍋料、肉燥

這道聽說是人氣招裨料理

P3042340

 

草莓煉乳雪花冰 55元

飯後怎麼能不吃雪花冰 好大碗

P3042343

 

 

開心到嘴巴笑到要裂開

看起來漂亮雪花冰  口味也不錯

有的雪花冰是膨鬆像雲朵口感

吃起來會很空虛

吉田的雪花冰是屬於較紮實的 份量足

P3042344

 

 

P3042354

 

 

P3042358

 

 

P3042363

   

吉田小火鍋-鍋燒麵價格平價

菜單選擇多

布仔非常愛吃吉田小火鍋-鍋燒麵的冰

我已經幫阿嬤的手機定位完成

以後她就常常帶布仔來吃

 

吉田小火鍋-鍋燒麵

週二到週日10:30~21:00

週一公休

06-290-0666

台南市東區仁和路117之3號

P3042263


文章標籤
創作者介紹
創作者 小雞 的頭像
小雞

啾啾老闆!來一份雞屁股!

小雞 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()