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週六來到開山路和青年路圓環附近的上舜碗粿

店面小小的 只賣兩樣

碗粿和魚羹 均一價30元

店門口

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可以看到一碗又一碗古早碗裝的碗粿出場

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下午將近一點多排隊 排第五名

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用餐環境

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店裡餐點全制霸

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台北的碗粿和台南的不一樣

因為在在來米米漿裡加入滷肉汁 碗粿偏深色

鹹鹹甜甜的醬油膏是店家自製的

裡頭有瘦肉、蛋黃、香菇 相當豐富

像我很喜歡吃蒜泥 可以加桌上的蒜泥 更好吃

(查網路說假日最多賣300個碗粿 平日則少於300碗 賣完就沒有)

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魚羹加入大量的薑絲、香菜

(不吃香菜的記得要提早講)

魚羹肉是用虱目魚漿和旗魚漿做的 塊數多 

勾芡的味道偏甜   這樣子30元很便宜

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喜歡吃碗粿、魚羹的人

別錯過上舜碗粿哦^^

 

上舜碗粿

台南市中西區開山路9號

06-211-0287

週一到週日8:00~賣完為止

週三公休


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小雞

啾啾老闆!來一份雞屁股!

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