啾啾老闆！來一份雞屁股！

大東夜市旁的崇德路的三采壽司，在台南已經開業20年的知名老字號日本料理，主打現撈海鮮，高人氣料理是超級厚生魚片和秋刀魚，壽司超級大，握壽司和生魚片應該可說是我在台南吃過最厚實的，大家最關心的價格，也非常平價，很適合家庭聚會、團體聚餐的平價日本料理餐廳。

剛坐下，店員立刻送來茶水和開胃菜涼拌洋蔥先解嘴饞

特級生魚片 7片300元

來到三采壽司必點生魚片和握壽司，這可是老闆去水仙宮市場親自挑選的新鮮漁獲。

端上桌時，嘴角會不自覺笑到裂到耳邊，份量實在太讚。

夭壽厚的綜合生魚片非常新鮮，有紅魽、花枝、鮭魚，不像有的店家生魚片有小碎冰，或是退冰過頭導致魚肉鬆軟

 三采壽司的生魚片緊實有彈性，好滿足。

壓成葉子形狀的哇沙米好可愛。

岩燒牛肉260元

太享受了！！！牛肉片的紋路有夠美，份量多，烤到七分熟左右，灑岩鹽提味。

阿公笑容滿面烤著美味的牛肉，肉質超好，根本是入口極化。

店員很貼心，擔心會烤到過熟，影響美味，會過來提醒可以吃囉。

炸豬排150元

比布仔臉還要大的炸豬排，好大一塊，厚度蠻厲害的，瀝油的相當乾淨，非常爽口。

酥脆可口的麵皮，肉質不錯，搭配特製豬油沾醬，布仔好喜歡。

(這道份量實在不小，女生一個人吃太多了，會沒辦法再點其它好料，建議要2人以上再點。) 

綜合和風沙拉160元

三采壽司的沙拉份量挺多的，不只有蔬菜而已，還有放小卷呢，淋和風醬，蠻清爽的。

秋刀魚飯糰2入80元

圓滾滾造型真萌，三采壽司不只大超厚生魚片，老闆對於秋刀魚料理也相當拿手。秋刀魚甜甜鹹鹹的，白米飯在炊煮時也有加入秋刀魚的醬料，再加入薑，讓米飯也能跟秋刀魚味道一致，好好吃。

綜合握壽司6入210元

哇！！！連握壽司的生魚片也這麼大，CP值相當高。

厚到沒天理，愛吃生魚片、握壽司的絕對要來三采壽司，吃完變常客。

山藥鮭魚捲壽司160元

想說三采壽司將創意壽司放在第一個選項，披薩壽司似乎不錯，但還是想要吃山藥。

山藥和鮭魚的組合蠻有趣的，邊吃脆脆爽口的山藥邊吃到軟嫩的鮭魚，會很想配啤酒。

(開車不喝酒 喝酒不開車)

秋刀魚甘露煮100元

煮到骨頭都酥了，以前都是吃香魚，想不到秋刀魚甘露煮別有一番風味。

蜆仔蒜湯60元

這蜆仔也未免太多了，湯都變成乳白色的，湯匙撈到滿滿的蜆仔。

山藥海藻湯60元

豪邁的大把大把放進澎湖來的海草，充滿大海鮮味的湯頭讓人欲罷不能。

茶碗蒸的料很多，口感咕溜咕溜，是小朋友最愛吃的。

三采壽司店外觀

機車可直接停店門前的走道，我們停在德光游泳池前的收費停車格

三采壽司用餐環境乾淨明亮，很適合家庭聚餐、團體聚會，辦春酒、尾牙也不錯。

料理台

師傅們專注做出美味日本料理

三采壽司菜單/三采壽司價目表

三采壽司年菜組合，本來想訂的，但我來不及當天取貨。

三采壽司

地址:台南市東區崇德路187號

營業時間:週二~週日11:00~14:00 17:00~20:00 週一公休

電話:06-289-8827